집에 부추가 많아요

[알려주세요]

 

지지난주 부추 김치담아서

 

고기 먹을때  저혼자  목살구워 부추김치랑 먹어요

 

밥 잘 안먹는집이예요

 

고2는 집에서 안먹고 남편도  다이어트한다고

 

저녁은 단백질 먹어요

 

이 부추  뭐할까요?

다시 또 부추김치 담아야되나!

고민요

 

 

부추전도  잘안먹어요

저만먹고  살쪄서  저 안먹어요.

 

부추 어쩌지요?

[. .]

1.계란 2개 스크램블해서 부추 한주먹넣고 굴소스넣고
살짝 볶아드세요.

2.당면있음 당면반 부추반 잡채

[ㅇㅇ]

샤브나 고기찜 할때 같이 드세요. 한단 순삭

[...]

저는 부추국을 좋아해서...
원래 경상도 출신 엄마가 손톱만한 재첩넣고 끓여주시던건데 요즘 재첩을 구하기 어려우니까 저는 걍 깐 바지락 듬뿍 넣고 부추 마구마구 넣고 고추가루랑 국간장에 소금으로 간맞춰서 먹어요.
이건 부추 두단넣고 끓여도 저혼자 건더기 건저먹으면 순삭.

[음]

다이어터라니 훈제오리 사다가 부추 잔뜩 넣어 볶아주세요

[그래서]

전 오늘 부추김치 담그려구요. 한단 샀는데 저 혼자 찔끔찔끔 먹는건 안줄어요.

[삼계탕]

마지막에 많이 넣으면 숨죽어서 많이 먹을 수 있어요.
아니면 된장 풀어 국에 넣어도 한단은 금방 먹겠네요.

[원글]

혹시 부추 썰어서 냉동도 되나요?
아님 부추 데쳐서 부추나물되나요,

부추 가족들은 돼지국밥집에서나 넣어먹어요


아님 그냥 김치를 또 담아야되나요?
오늘은 꼭 뭘해야되요.

[...]

냉동됩니다.
씻어서 손가락길이로 잘라 냉동하면 서로 그닥 붙지도 않고 가닥가닥 잘 얼어있다가 언 상태 그대로 부침개 가능이에요.

[ㆍ]

경상도에서는 파랗게 데쳐서 부추나물 잘해먹어요
잔치국수 고명으로 부추나물만 얹어서 먹기도 하고요

[잡채에]

시금치 대신 넣고 잡채 만들어서 소분 냉동하세요

[쫑쫑]

쫑쫑 썰어서 지퍼백에 담아 얼리고
계란말이.볶음밥등 두루드루 쓸수있어요.
얼어도 파시삭하니 잘 떠어져서
쓰기좋구요.
저는 냉동실 쟁여템중 하나예요.

[부]

부추 처치법

[저는]

썰어서 냉동해요.
전해먹기는 조금 질기지만 가능하고 (당근, 호박 섞어서)
시판 추어탕에 투척하기도 하고

쪽파처럼 잘게 썰어서 얼렸다가 계란찜에 투척 하기도 하고요

[ㅇㅇ]

부침개를 부쳐서 냉동보관이요

[..]

씻어서 물기 빼서 냉동하세요

[..]

부추 쓰고 남은 건 송송 썰어 냉동 보관했다가 쓴 지 오래됐어요
부추가 금방 상해서 냉동한 건데 쓰기 엄청 편해요
끓여서 만드는 모든 음식에 파 대용으로 씁니다