두부쌈장 너무 많은데 활용법 있을까요?

[두부]

두부으깨 넣어서 쌈장을 만들었는데 아채넣고 하다보니 양이 너무 많아요

열무김치에 비벼 먹고 양배추에 싸먹고 해도 한참 남았네요

그냥 쌈장이면 좀 두어도 되는데 두부를 넣어서 상하기 전에 빨리 먹어야 할 것 같은데 활용법 있을까요?

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얼려도 되지 않나요?

[부침을 해요.]

가루류(부침가루, 감자전분 등)와 야채류(양파, 부추, 버섯 등)와 같이 반죽하여 전을 부쳐서 얼려놓으면 어떨까요? 빈대떡 처럼요..