부침가루만 써봤는데요.지인이
농사지어 보내준 갈색통밀 밥할때 좀씩 넣어먹고있는데 믹서기에 갈아서 전분좀 넣고 미나리전 해볼까하는데 괜찮을까요
중력분이 부침용이던데 통밀이라 갈아도 부침개가 맛이 날런지..
가능하다면 주의할거 있을까요
부침가루만 써봤는데요.지인이
농사지어 보내준 갈색통밀 밥할때 좀씩 넣어먹고있는데 믹서기에 갈아서 전분좀 넣고 미나리전 해볼까하는데 괜찮을까요
중력분이 부침용이던데 통밀이라 갈아도 부침개가 맛이 날런지..
가능하다면 주의할거 있을까요
무슨 이유인지 몰라도 빵집 건강식빵 통밀빵이라고 비싸게 파는것도 통밀이 4-10% 정도 들어가요
맛이 없거나 뭉쳐지지(접찹력) 않거나 식감이 거칠거나 이유가 있을것 같아요
조금 넣고 해보고 맛이 괜찮으면 다음부터는 양을 늘려 보세요
아~감사드립니다.부침가루랑
섞어서 해볼게요
맛은 별로예요.
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