오일 파스타 만들 때 가열용으로 쓸건데도
꼭 녹색병에 엑스트라버진 등급 써야할까 싶어서요
샐러드는 최고등급 써야 겠지만요..
올리브유가 요새 하도 비싸서
오일파스타 자주해먹으려니 부담인데
다른집들은 어떠신지요?
오일 파스타 만들 때 가열용으로 쓸건데도
꼭 녹색병에 엑스트라버진 등급 써야할까 싶어서요
샐러드는 최고등급 써야 겠지만요..
올리브유가 요새 하도 비싸서
오일파스타 자주해먹으려니 부담인데
다른집들은 어떠신지요?
조리는 말씀하신대로 싼 올리브오일로 하고 접시에 담은 후에 비싼 오일을 한바퀴 두르는 걸로 스스로와 타협봤어요.
마지막 한바퀴 두르기ㅋㅋㅋ
귀여운 타협점이네요^^
내일 수퍼가서 저렴이 버전 작은병 사와야겠어요
사실 그 플라스틱에 든 마트에서 파는 올리브유 하나도 안싸요.
국산 브랜드 그 올리브유 가격도 얼마나 올랐는지 비싸거든요.
차라리 코스트코나 트레이더스 같은데 가서 사심 꽤 괜찮은 올리브유 유리병에 든것도 가격이 비슷 하던걸요.
기름은 무조건 좋은걸로 쓰세요
플라스틱 통에 든것도 비싸던데..
불투명 유리병꺼는 마트 세일 활용하면 좀 낫습니다
이태리 파스타집들도 조리시에는 고급유 잘 안쓴다잖아요. 높지않은 등급 올리브나 포머스 같은걸로 볶고 맨 나중에 두르는것만 진짜 엑스트라버진으로 쓴대요
댓글님들 말씀 읽고 방금 검색 해보니 정말로
국산, 외국산 가격은 같은데
질은 외국산이 더 좋은거같네요.
오뚜기, 해표, cj 국내기업이 내놓은
투명 플라스틱 병 500ml가 10,000원 대이고
코스트코, 트레이더스에 파는
갈색병 엑스트라버진이 1L에 2만원 돈 이에요
음.. 확실히 같은 돈이면 갈색병 든게 좋긴하겠죠
내일 멀리 갈수있음 트레이더스가고
피곤하면 집앞 슈퍼가서 소량 사먹구 그래야할듯요..
댓글님들 알려줘서 감사해요.
모자란다 싶으면 콩기름 써요 올리브유처럼 넉넉히 안 두를뿐
그리고 식탁 위에서 비싼 올리브유 먹기 바로 전에 쪼록 뿌립니다 아주 맛있어요
사실 뭘로 만들어먹든 바깥 음식보다 집 음식이 재료도 위생도 대체로 나아요.. 배민 배달 이런 거 먹느니..
미늘 볶을 때 식용유 써도 되죠.
뒤에 올리브유 추가하고.
저 오늘 코스트코가서
녹색 유리병 1리터 2만
녹색 플라스틱병 커클랜드 2리터 3만
총 5만원대에 3리터 사왔어유
기존 쓰던거나 슈퍼 국내브랜드 비교해서
한 1만원 싸게 사온듯요
댓글님들 감사합니다
한동안 오일파스타 열심히 해먹으려구요