냄비밥 엄청 질게 되었는데요..

[밥]

 외출전 불려 놓았다는 사실을 깜빡하고 물을 많이 넣었어요. 거의 떡밥 수준인데 어떻게 하면 덜 질게 구제 가능할까요?

[...]

에어프라이어에 얇게 펴서 습기를 좀 날리면 어떨까요?

[된 밥은 구제 됨]

진 밥은...

[..]

샤브샤브 먹고 마지막에 먹는 죽?처럼 해드세요(달걀 풀어넣고 채소 잘게 썰어넣고 김넣고요.)

[그런데]

진밥으로 누룽지 만들면 잘 됩니다. 냄비에 0.5센치 정도 냄비 바닥에 깔릴 정도만 밥 남기고 나머지 밥은 들어내세요. 그다음 가스렌지든 하이라이트든 인덕션이든 가장 낮은 단계에서 냄비 뚜껑닫고 가열하면 누룽지됩니다.
좀 더 리스크 없이 누룽지 만드시려면, 코팅 후라이팬에 진밥을 얇게 깔고 들기름을 한두 수저 넣고 물도 조금 넣어서 살짝 같이 끓여서 좀 더 밥끼리 밀착되게 한 다음 가장 낮은 단계에서 한 10분 정도 가열하면 누룽지됩니다.

[....]

저도 진밥은 그냥 누룽지 만들어요
구워서 바로 먹어도 맛나고 밥 없을 때 물 넣고 끓여먹어도 맛나고요