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김밥만들기 힘들어서 냉동해요

ㄱㄴㄷ 조회수 : 3,215
작성일 : 2025-06-09 14:20:27

냉장칸엔 당근라페 잔뜩해서 통조림처럼 만들어뒀구요

계란지단이랑, 맛살, 볶은어묵 세가지를 김밥 두개분량으로 열셋트 소분해서 얼렸다가

김밥 먹고 싶을때마다 꺼내 렌지에 해동해서

밥+단무지+당근라페+냉동재료 해동한거 이렇게해서 둘둘말면 순식간이라 넘 간편해요

좀 더 맛있게 만들려면 유부볶아서 곁들이거나 마요네즈 넣어줘도 더 맛있고요

김밥 만들때마다 10줄 기본으로 잔뜩만들어 나도모르게 넘 많이 먹게 되는데 많이 해서 냉동해두니 참 편하고 좋아요

 

IP : 112.214.xxx.188
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.6.9 2:22 PM (211.46.xxx.53)

    저는 햄만 잘라서 얼려놓고 나머지는 냉장고에 있는걸로 싸요. 계란지단은 금방 하지 않나요? 당근라페 있음 햄,당근,계란지단,단무지만 넣고 말면 훌륭할듯요...

  • 2. 윗님
    '25.6.9 2:24 PM (112.214.xxx.188)

    계란지단도 많이 만들면 은근 손이가는데 잔뜩 만들어 냉동했다 렌지에 해동해서 먹어보니 별차이 없더라고요
    저 그렇게해놓고 아침에 한 5분만에도 휘리릭 도시락도 싸다녀요^^

  • 3. ///
    '25.6.9 2:28 PM (116.89.xxx.136)

    굿 아이디어네요
    우리집에서 저만 김밥좋아하는데
    저도 그렇게해서 싸먹어야겠어요^^

  • 4.
    '25.6.9 2:31 PM (112.214.xxx.188)

    진짜 편하고 한줄 뚝딱이고 의외로 맛있어요

  • 5. ...
    '25.6.9 2:51 PM (121.188.xxx.134)

    계란은 언제나 문제가 될 수 있어요.
    김밥이 식중독 문제 일으킬 때는 언제나 계란 때문이거든요.
    다른 건 냉동하더라도 계란은 바로 만드는 것 추천합니다.

    계란 지단이야말로 계란에 소금간 조금 해서 풀어서 지지면 바로 만들 수 있는건데
    이걸 냉동하고 하는게 오히려 번거롭기도 하고요.

  • 6. ...
    '25.6.9 2:57 PM (219.254.xxx.170)

    좋은 방법 같아요.
    밥까지 다 말아서 냉동하면 김도 누지고 별론데, 재료만 열려두니 밥은 갓지어서 하면 더 맛나겠어요

  • 7. 근데
    '25.6.9 3:00 PM (112.214.xxx.188)

    그 문제가 된다는 살모넬라는 상온에서 특히 여름철에 이상이 생긴걸 조리를하고 사람이 먹으면 치명적인거죠
    멀쩡한걸 잘 조리해서 밀봉하고 급속냉동해서 먹으면 괜찮을텐데요
    그정도가 문제면 햄 과일 밥등 모든게 문제죠

  • 8. 그러니까
    '25.6.9 3:12 PM (112.214.xxx.188)

    멀쩡한 계란을 익히고 조리해서 냉동해둔다고 그 과정에서 살모넬라균이 생성되는건 아니라고요

    반대로 모르고 살모넬라 감염된 계란을 구입후 아무리 펄펄끓는 기름에 튀겨도 사람이 먹으면 치명적일수 있는거고요
    특히 여름철엔 주의해야하고요

  • 9. 달걀은
    '25.6.9 3:16 PM (217.149.xxx.193)

    냉동하면 퍽퍽해지지 않나요?

  • 10. ---
    '25.6.9 3:20 PM (112.169.xxx.139)

    해봤는데 해동한거랑 갓 만드거랑 맛 차이가 크더라구요. 입맛 까다로운 가족이라서 그런지.ㅠㅠ

  • 11. Gh
    '25.6.9 3:33 PM (123.111.xxx.211)

    계란지단 부치고 썰기 귀찮을 때 스크램블로 해서 싸보세요

  • 12. 윗님
    '25.6.9 3:40 PM (112.214.xxx.188)

    의외로 계란만 해동해서 먹어보면 식감이 별로인데
    여러재료 뭉쳐서 한꺼번에 넣으면 달걀 식감이 이상한건 잘 안느껴져서 전 그냥 냉동해요^^
    당근 오독오독 어묵계란맛살은 짭짤꼬릿꼬릿한 맛이고
    절대 냉동했다 해동하면 맛없고 식감 최악인게 단무지였엉ᆢㄷ

  • 13. 냉동X
    '25.6.9 3:54 PM (112.167.xxx.92)

    바로 만든것과 냉동 꺼낸거 식감이 천지차이라 김밥을 어쩌다 먹으니 식감 무시안해 바로 해서 어쩌다가 뭐어요

  • 14. ㅁㅁ
    '25.6.9 4:12 PM (112.187.xxx.63) - 삭제된댓글

    뭘 모르심 ㅠㅠ
    전자렌지 해동이란게 완전 쪼그라들도록 돌리지않는한
    어느부분은 끓고 어느부분은 얼음덩이

    어중간히 뎁혀 상온에 실험해보면 그 엽기를 눈으로 배우게 됩니다

  • 15. ㅇㅇ
    '25.6.9 5:13 PM (73.109.xxx.43)

    그 어느 한부분만 데워지는 걸 막으려면
    접시 가운데를 비우고 가장자리 따라 동그랗게 놓고 데우면 일정하게 데워져요
    전자렌지마다 차이가 있을 수 있지만 자기 집 전자렌지는 접시 어느 부분이 먼저 데워지는지
    각자 알고 있지 않나요. 그에 맞게 음식을 놓으면 되죠
    계란 지단을 얼렸다 해동한 적은 없지만 깁밥 재료론 좋은 아이디어인 것 같아요

  • 16. ㅇㅇ
    '25.6.9 5:20 PM (73.109.xxx.43)

    그리고 뚜껑을 덮어서 하면 좀더 이븐하게 데워져요
    해동기능으로 하거나 파워를 반으로 줄여서 해도 좋고요

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