82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

솥밥 지을때 쌀과 물의 비율

솥밥 조회수 : 1,000
작성일 : 2025-05-25 08:34:50

솥밥을 처음 지어보려합니다.

찾아보니 쌀과 물의 양이 1대1

비율이던데 그  기준이 불린쌀인가요?

아니면 불리기전의 쌀 기준인가요?

그리고 체에 걸러서 불린다는데

쌀을 씻어서 체에 걸러 그 상태로 10분에서 30분 놔둔다는건가요?

그러면 쌀이 말라버리는지않나요?

전기밥솥외에는 냄비밥도 안해봐서 영 헷갈리네요.

알려주시면 감사하겠습니다.^~

 

IP : 123.100.xxx.62
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.5.25 8:41 AM (112.151.xxx.75) - 삭제된댓글

    여러번 해봐야지 자기 기준이 생기더라구요 이렇게도 해보고 저렇게도 해보고...
    저는 된밥 싫어서 물에 불린상태로 1대1정도 해요 질다 싶으면 뚜껑 열고 수증기 날리면 되서요

  • 2. ..
    '25.5.25 8:51 AM (221.151.xxx.149)

    저는 쌀2컵이면 씻어 20분 정도 불리고 물은 2컵 넣어요.

  • 3. ...
    '25.5.25 9:02 AM (114.203.xxx.111) - 삭제된댓글

    이게 묵은쌀이냐 햅쌀이냐 냄비바닥이 두껍냐 얇냐
    이런거에 따라서도 차이나요
    씻고 마른불리기나 물에 불리기 둘다 괜찮아요

    밥 하시다 모지라면 뜨거운 물 부어주고 전체 골고루 저어주기
    밥하시다 물이 많으면 좀 떠내거나 그정도 아니다싶음
    뚜껑열고 수분 날리기
    여러번 해봐야 감이 와요
    불은 세게하다 끓으면 5분정도 중불 나머지 약불
    귀찮으면 중불생략
    약불 상태에서는 뚜껑 잘덮어줘야 해요
    화이팅~

  • 4. . .
    '25.5.25 9:34 AM (211.217.xxx.63)

    솥밥만 해서 먹는데, 저는 1시간불리고, 1:1넣어요.
    근데 윗분말대로 여러번 해봐야지 기준이 생겨요.
    쌀도정일 상태에 따라, 햅쌀일때 아닐때 등등요.

  • 5. 체에 받쳐놔도
    '25.5.25 9:53 AM (39.7.xxx.174)

    쌀은 불어요
    씹는 맛 어느 정도를 원하시는 지
    맞춰서 해 보세요. 여러 재료를 넣고 해 먹어도 보시고요

  • 6. ..
    '25.5.25 10:29 AM (211.208.xxx.199)

    쌀은 씻으면서 이미 물을 먹기때문에
    체에 받쳐도 불어요.
    저는 진밥이 좋아 물에 담가 불리는 젖은 불림을 해요.
    (체에 받쳐 불리는건 마른 불림이라 부르더군요)

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1735289 프리넙 도입에 대해 어떻게 생각하시나요? 4 프리넙 00:07:13 204
1735288 방시혁·하이브, 이재명 대통령 경고 1호 사례되나 5 ㅁㅁ 00:05:04 1,024
1735287 서울에서 택시 3 택시 00:04:40 165
1735286 한동훈 페북-전시작전권 전환을 관세 협상 카드로 쓰면 안됩니다 10 ㅇㅇ 00:03:25 442
1735285 코인 장투(???)중인 분 있나요 3 간장게장 00:01:47 334
1735284 새벽 1시안에 구속!!!! 8 ..... 2025/07/09 1,738
1735283 내과에서도 여성질환 처방해주나요 4 Hgf 2025/07/09 260
1735282 주간보호센터 사회복지사 복지 2025/07/09 205
1735281 어후 12시가 다 됐는데 31도에요 3 ..... 2025/07/09 435
1735280 유학 간 자녀 있으신 분께 질문드려요. 8 자동차 2025/07/09 513
1735279 오징어짬뽕면 어떤가요? 2 .. 2025/07/09 360
1735278 날씬에서—-마름 혹은 예쁜몸으로 시간 5 여러분 2025/07/09 621
1735277 문콕 확인 방법 있나요? 1 속상 2025/07/09 181
1735276 더위 먹으면 두통도 오나요? 4 ㅇㅇ 2025/07/09 419
1735275 개비에스 이슈픽에 슈카 여전히 ㅇㅇ 2025/07/09 334
1735274 너무 더워서 구치소 앞에 지지자 0명 16 어머 2025/07/09 2,542
1735273 이시간에 라뽂기 해먹었네요 6 행복은 탄수.. 2025/07/09 747
1735272 역시 이재명, 언론개혁 시작했다. ktv~오늘 중요전투가 있었.. 7 언론 2025/07/09 2,463
1735271 순간 옥수수에 이성을 잃고 5 ... 2025/07/09 1,577
1735270 윤정부, 대통령실 집들이를 LH 예산으로…행사 윗선에 '김용현의.. 9 ㅇㅇ 2025/07/09 1,851
1735269 지록위마 아하 2025/07/09 673
1735268 신축아파트 입주했는데요 21 천천히 2025/07/09 3,984
1735267 100만원 정도 목걸이..... 5 인생 2025/07/09 1,654
1735266 K-eta 무조건해야하나요 2 네네네네 2025/07/09 708
1735265 주머니에 손은 왜.. 6 건들건들 2025/07/09 2,625