냉동실에 쟁여두는 고기부위

[ㅇㅇ]

잘먹는 고딩 둘 있어요

고기는 많이 먹진않고 넷이서 3인분 먹구요;

대신 요즘은  매일 먹으려하고... 고기 먹는 횟수가

점점 늘어서 아예 냉동실에 쟁여두려구요

 

제가 퇴근이 늦어 밑반찬 꺼내, 고기만 굽거나

간단히 요리할 부위면 좋겠는데

소 차돌. 돼지 앞다리 괜찮나요?

우삼겹이 싸던데 많이 부스러져서 별롤까요

어떤 부위 주로 쉽게 사두세요? 

[저는]

목살 냉동 대패목살과 오리고기 잘 사 놓는 편이에요.
대패목살 얇아서 냉동이어도 휘리릭 굽기 좋구요.
소금간과 후추만 넣고 다른 채소들과 주면 잘 먹더라구요.

오리고기는 배추랑 숙주랑 같이 쪄서 장아찌 간장에 찍어먹으면
엄청 잘 먹어요.

[ᆢ]

돼지앞다리불고기 얇은거 사서 제육볶음해요
아예 한번에 다 볶아서 식힌후 한끼분량으로 납작하게 소분후 냉동합니다

스테이크는 안심 채끝 세일할때 사서 진공포장 냉동, 전날 냉장실로 옮겨둬요

삼겹살 가브리살(등심덧살)도 한끼분랴 소분 진공포장 냉동해요

[ㅇㅇ]

감사합니다
꼭 참고할게요~~^^

고기는 어디서 사세요?

[더불어]

우리집 냉동고 고기들
소; 스테키 등심, 차돌(구이, 된장찌게 등), 간고기(함박스텍 패티, 순두부 등 두루두루)
돼지; 앞다리살 슬라이스(제육용), 대패삼겹(제육), 간고기(패티, 마파두부 등 두루두루)
닭; 윗다리살(스테키, 닭도리탕 및 두루두루)

쿠팡 구입

[여기도]

소등심 스테이크용 하나씩 글래드랩에 싸서 냉동
소불고기,제육볶음은 양념해서 지퍼백에 소분해서 납작하게 냉동
두꺼운 삼겹도 글래드랩에 한 줄씩 싸서 냉동

크는 애들 있으니 냉동실 늘 가득해요.

[여기도]

아,훈제오리 얇은삼겹도 냉동실에 꼭 있고요.
샤브사브용 소고기도 잘 이용해요. 볶음밥도 하고 불고기도 해요.

[양념육]

저는 제가 해줄때는 스테이크나 목살,삼겹살 같이 생고기를 해주고, 아이가 해먹어야할때는 앞다리살로 야채넣고 제육볶음양념한거랑 소불고기를 주로 구워먹어요
아무래도 냉동실 들어갔다 나오기도 하고 급하면 해동 없이 바로 구워먹으니까 양념이 되어 있어야 고기 냄새도 적게 나고 야채도 같이 넣을수 있어서요
낱개 포장되어 있는 떡갈비도 구비해두시면 급할때 계란후라이하고 치즈 얹어서 해주기도 편하구요