10년 전에 해보고 만들지 않아서 다 잊어버렸어요 ㅜ
우리 82님들 구해주소서
먼저 콩을 불려야 하나요?
그렇다면 몇 시간? or 몇 분 불리나요?
10년 전에 해보고 만들지 않아서 다 잊어버렸어요 ㅜ
우리 82님들 구해주소서
먼저 콩을 불려야 하나요?
그렇다면 몇 시간? or 몇 분 불리나요?
콩을. 노란 메주콩을 볶아요. 달달
국물을 만들어요. 조림할 국물
다시다 하나 넣고.
파. 마늘 고츄가루 넣고 맛있게
여기에 어까 볶아놓은 콩을 넣고 조리세요
맛있어요
내 점심 도시락 반찬
서리태로 만드는 살짝 찹짤하고 단 맛나는 콩
자반 여쭤봤어요
그런데 님 알려 주신 대로 노란콩으로 하는것도 맛있을 것 같아요
감사합니다
콩 상태에따라 한두시간 불리기
조림간장 식용유약간 물엿약간 넣고 끓이다가
설탕 넣고 조리고 마지막 통깨
6시간 충분히 불린후 불린콩2컵 물2컵 간장4T 설탕1T 넣고 졸이다 거의 졸여지면 물엿약간 통깨 마무리
이렇게하면 딱딱해 지지않고 먹기 편해요..
먼저 콩을 삶아요
이때 식용유 넣으면 껍질 안벗겨져요
콩이 어느정도 익었을때
진간장 설탕 넣고 졸여요
거의다 졸여졌으면
물엿 참기름 넣고 섞어준후 불꺼요
정성껏 팁 주신 님들 감사해요!
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