샐러리 잎은 어떻게 먹나요?

[샐러리]

샐러리 줄기는 장아찌 담갔어요

풍성한 잎이 많이 남았고 조금 뜯어 먹어보니 엄청 향이 진하네요

제 입맛엔 안 먹고 싶어요

보통 어떻게 처리하시는지 궁금합니다.

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저는 그거 데쳐서 들기름이랑 액젓에 무쳐서 나물로 먹어요.

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데쳐서 나물처럼 무처드시더라고요.

[클라이밋]

사과랑 갈아먹어요

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잎은 잘 먹지 않지 않나요?대가 메인인데

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찾아보니 겉절이로도 쓰네요.

[잎사귀는]

월남쌈 재료로 사용하면 향긋하니 좋던데요

[전]

썰어서 샐러드에 섞어 먹어요

[샐러리 스틱 먹고]

남은 잎은 얼렸다가 토마토스튜 끓일 때 넣어
맛 우러나면 통후추 월계수잎과 함께 건져내요.
쇠고기사태 토마토 감자 양파 양배추
브로콜리 커리플라워 연근 병아리콩 등등
그때그때 냉장고에 적당히 있는 채소 위주로 넣는데
샐러리스틱은 새로 사서 넣고 남은 잎은 또 얼려요.

[하다하다]

그냥 버립니다.
야채 육수 낼 때 말고는 쓸데가 없어요
시간 많으시면 찹찹찹 해서 말려 파슬리 가루 말린 것처럼 쓰시면 됩니다
그런데 별로 쓸데가 없어요.ㅎㅎㅎ

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페스토 만들어서 빵에 발라 먹었어요

[..]

돼지불고기 쌈 싸먹을때 상추랑 같이 싸 먹으면 맛있어요.

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그동안 아까워서 냉동했다가
닭채소육수 내거나
닭안심 저수분 찔 때 밑에 깔기도 하고
간장장아찌에 넣으면 잡내 잡기도 하고
토마토 스프 등에 넣다가

이번에 첨으로 설탕 식초 고춧가루 앳젓 양파 다진마늘 넣고 무쳤어요
와 반응 넘 좋았어여

담앤 배추 겉절이에 같이 버무리려구여

물에 담가 향 좀 뺀 후 전 부치거나 나물도 의외로 괜찮았어요

[=저도]

양파채나 오이넣고 겉절이 양념으로 해서 무쳐 먹어요
너무 많을땐 데쳐서 나물로(시금치나물양념)~
저도 그동안 줄기만 먹고 남은 잎파리 버릴때마다 아까웠는데 이젠 알차게 버리는것 없이 다 먹네요:)