그저께 강화도갔다가
검색해보니 강화풍물시장축제 라길래
장날이기도하고 가봤어요
강화도 하면 순무지~
순무 한다발 샀더니 순무김치는 밴댕이젓으로 담가야 제맛이라하셔서 또 밴댕이젓도 한통가득든거 사왔어요. 집에 와서보니 밴댕이젓은 호불호가 있나봐요? 이거 머리랑 액젓은 버리고 밴댕이 몸통만 순무김치에 소금대신 넣는거라하시던데
순무김치먹을때 밴댕이 몸통젓갈 들어있는건 같이 건져먹는건가요? 이렇게 말고는 밴댕이젓은 어떻게 먹어요? 빨갛게 젓갈담가서 파는거봤는데
젓갈양념 해볼까요?ㅠ
제가 이걸 왜 사왔을까요...ㅠㅠ
검색만 이틀째...
밴뎅이를 다지거나 갈아서 먹거나 김치 담글거에요
아마도 살은 발라서 젓갈로 먹고
머리나 내장 뼈등은 물 좀 넣고 푹푹 달여서
한지나 고운 헝겊에 내려 액젓 만드는거 아닌가요?
가정에서 달이면 냄새 장난 아닐텐데
이웃에서 괴로울거예요.
생젓 그대로 넣으면 젓갈냄새 김치에서 심하게 날 거구요.
감사해요
우선 살만 발라서 다지거나 갈아서 김치양념과 버무려볼께요, 챗지피티한테 물어보니 유툽 몇개 소개받았네요ㅠ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1708827 | 남편이 먼저 죽으면 어떡하나 걱정 18 | gg | 2025/05/04 | 4,776 |
| 1708826 | 아이 대신 나에게 관심을 주기로 했어요 1 | 딩크 | 2025/05/04 | 1,267 |
| 1708825 | 9똘마니 대법관들 재판 기록 및 이해 충돌 사례 4 | 내란제압 | 2025/05/04 | 793 |
| 1708824 | 전 요새 건조기10년 쓰다 잘 안쓰는 중이에요 8 | .. | 2025/05/04 | 2,949 |
| 1708823 | 나이든 사람이 남편을 신랑이나 오빠라고 부르는 게 영 듣기 불편.. 37 | 호칭 | 2025/05/04 | 4,380 |
| 1708822 | 전현희 의원 젊은 시절 13 | ㅇㅇ | 2025/05/04 | 3,377 |
| 1708821 | 분탕목적글) 워킹맘 vs 전업맘 4 | 어서오라6/.. | 2025/05/04 | 947 |
| 1708820 | 가끔 생각나는 근황이 궁금한 옛날 배우 5 | 레몬버베나 | 2025/05/04 | 1,942 |
| 1708819 | 한화에어로스페이스(명태균) 조희대 딸 조민정 경력 7 | 법카르델 | 2025/05/04 | 2,183 |
| 1708818 | 디올향수 5 | ... | 2025/05/04 | 832 |
| 1708817 | 이재명, 정치인 최초 유튭 골드버튼 획득!! 4 | .,.,.... | 2025/05/04 | 1,007 |
| 1708816 | 자립준비청년들 지원하시는분들 6 | 청년들 화이.. | 2025/05/04 | 798 |
| 1708815 | 백종원 때문에 죽고싶네요.기사 24 | ㅇ | 2025/05/04 | 19,555 |
| 1708814 | 한동훈 같은 정치인 11 | ㅁㅁㅁ | 2025/05/04 | 1,217 |
| 1708813 | 딸애가 엄마는 친구 없다고 무시하네요 36 | .. | 2025/05/04 | 8,367 |
| 1708812 | 속눈썹 퍼머하면요 3 | 현소 | 2025/05/04 | 1,003 |
| 1708811 | 꾀를 내다내다 죽을꾀만 낸다더니 4 | 빙구드 | 2025/05/04 | 1,424 |
| 1708810 | 책사지 말고 후원하세요 24 | .... | 2025/05/04 | 2,973 |
| 1708809 | 집에서 염색하는데요 3 | 잠깐궁금 | 2025/05/04 | 1,626 |
| 1708808 | 임산부 노약자 죄석에 앉는 아저씨들 5 | 지하철 | 2025/05/04 | 832 |
| 1708807 | 밴댕이젓 용감무식하게 사왔는데 도와주세요 2 | ... | 2025/05/04 | 558 |
| 1708806 | 조희대 성범죄 쓰레기 판결 추가 (3탄)+ 친일 35 | 사법쓰레기들.. | 2025/05/04 | 2,047 |
| 1708805 | 일부 남자들과 밑에 직장맘이 모르고 있는 사실 49 | 직장맘 | 2025/05/04 | 4,298 |
| 1708804 | 스텐 반찬통 뚜껑이 안열리는데요 4 | ........ | 2025/05/04 | 805 |
| 1708803 | 조희대 딸 조민정 사위 박상진 변호사 17 | 특검하라 | 2025/05/04 | 4,876 |