그저께 강화도갔다가
검색해보니 강화풍물시장축제 라길래
장날이기도하고 가봤어요
강화도 하면 순무지~
순무 한다발 샀더니 순무김치는 밴댕이젓으로 담가야 제맛이라하셔서 또 밴댕이젓도 한통가득든거 사왔어요. 집에 와서보니 밴댕이젓은 호불호가 있나봐요? 이거 머리랑 액젓은 버리고 밴댕이 몸통만 순무김치에 소금대신 넣는거라하시던데
순무김치먹을때 밴댕이 몸통젓갈 들어있는건 같이 건져먹는건가요? 이렇게 말고는 밴댕이젓은 어떻게 먹어요? 빨갛게 젓갈담가서 파는거봤는데
젓갈양념 해볼까요?ㅠ
제가 이걸 왜 사왔을까요...ㅠㅠ
검색만 이틀째...
밴뎅이를 다지거나 갈아서 먹거나 김치 담글거에요
아마도 살은 발라서 젓갈로 먹고
머리나 내장 뼈등은 물 좀 넣고 푹푹 달여서
한지나 고운 헝겊에 내려 액젓 만드는거 아닌가요?
가정에서 달이면 냄새 장난 아닐텐데
이웃에서 괴로울거예요.
생젓 그대로 넣으면 젓갈냄새 김치에서 심하게 날 거구요.
감사해요
우선 살만 발라서 다지거나 갈아서 김치양념과 버무려볼께요, 챗지피티한테 물어보니 유툽 몇개 소개받았네요ㅠ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1710636 | 묵은지로 김치볶음밥 될까요? 13 | ㅡㅡ | 2025/05/05 | 2,064 |
| 1710635 | 김문수 8 | ........ | 2025/05/05 | 873 |
| 1710634 | 옻 순 알레르기 14 | ㅇㅇ | 2025/05/05 | 899 |
| 1710633 | 종합소득세 신고요. 3 | .... | 2025/05/05 | 1,682 |
| 1710632 | 김치찌개 너무 맛있게 된 비결이... 3 | 헉... | 2025/05/05 | 4,372 |
| 1710631 | 이슬람의 역사 유튜브 2 | 공유 | 2025/05/05 | 665 |
| 1710630 | 상품 품목별 온라인 구매 비중 1 | ..... | 2025/05/05 | 357 |
| 1710629 | 발도 가렵고 몸이 가려워서 괴로워요.. 11 | 가려움 | 2025/05/05 | 1,729 |
| 1710628 | 캐나다산 완두콩 먹어도 되나요? 5 | ..... | 2025/05/05 | 615 |
| 1710627 | 펌) 윤석열 목격 (5.5. 오전 개 산책) 21 | ... | 2025/05/05 | 3,067 |
| 1710626 | 월세 종합소득세 신고요. 2 | 세무서 | 2025/05/05 | 1,697 |
| 1710625 | 피곤해요 2 | ... | 2025/05/05 | 635 |
| 1710624 | 순금은 카드결제 안되나요?신분증도 보여달라는 12 | 왜? | 2025/05/05 | 2,645 |
| 1710623 | 녹내장 초기 인데 영양제 여쭤봐요 4 | .. | 2025/05/05 | 956 |
| 1710622 | 내란재판은 비공개 이재명은 방송중계 3 | 궁금한점 | 2025/05/05 | 508 |
| 1710621 | 남의 카드 사용하면 어떻게 되나요? 9 | 궁금이 | 2025/05/05 | 1,538 |
| 1710620 | 염색샴푸 추천 좀 해주세요.. 4 | .. | 2025/05/05 | 1,071 |
| 1710619 | 남편의 학벌이 자부심인 14 | ㅇㅇ | 2025/05/05 | 5,216 |
| 1710618 | 청담동 술자리에 없었다는 한동훈은 그시간에 어디에 .. 4 | ㅇ | 2025/05/05 | 1,536 |
| 1710617 | 사람들이 불편하고 무서워요 7 | 불펀 | 2025/05/05 | 2,203 |
| 1710616 | 남한테 봉사,후원,기부하는 이유? 9 | .. | 2025/05/05 | 894 |
| 1710615 | 불자 조희대, 헌정사 첫 탄핵 대법원장 될 수도 11 | 불교닷컴 | 2025/05/05 | 1,757 |
| 1710614 | 옷 매장처럼 스팀다리미 사고픈데요 4 | 실크 | 2025/05/05 | 1,928 |
| 1710613 | 판단하는 직업이 기록조차 안 보고 판결?미친거 8 | 김앤장 | 2025/05/05 | 542 |
| 1710612 | 이율곡이나 정약용이 현시대 2 | asdwg | 2025/05/05 | 488 |