올리브유 단일 품종 아니면 별로인가요?

[...]

문의글 올렸더니

 

단일 품종이 아닌 아래 품종을 블렌드 한 제품입니다.
피쿠알, 올리아롤라, 콘세르발리아

 

라고 하는데요. 냉압착식이고 폴리페놀 수치도 높은데 그냥 살까요?ㅎㅎ

[아]

그게 회사마다, 경우마다 달라요

가격 맞추려고 블렌드하는 것들이 있고
맛을 만드려고 블렌드하는 것들이 있어요

한국 수입 가격 기준으로 5~6하는 것들은 요즘 거품이 껴서 고만고만한 것 같아요
제가 어제 백화점 가서 올리브유 보고 싸서 더 사려고 했는데 2024년에 출하된 2023년 수확 올리브 기름이었어요 한마디로 재고.... 그것도 보고 사셔요

[아]

보니까 차tea나 와인이랑 비슷해요
올리브유도 고목(?) 이런 걸 높게 쳐주기도 하고 와인처럼 좋은 걸로 갈수록 어디 밭 누구, 어디 밭 누구와 그 자손들이 대대로 만들고 이런 식

[....]

아하 그렇군요~~~ 맛때문에 블렌딩하는거는 몰랐는데 알려주셔서 넘넘 감사합니다 :)

[산도]

낮은게 좋아요
0.1 에 가까울 수록 비싸고요

[....]

네 산도 0.15인 걸로 주문했어요...
2024 년 12년 수확
항공직배
냉추출 이렇던데...
잘 산건지 모르겠네요ㅎㅎ

[냥ㅡ...]

올리브유
산도 낮은것으로ㅡ0.1에 가까운것