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해삼탕을 만들려고 하는데요

... 조회수 : 422
작성일 : 2025-04-03 13:03:48
꼭 건해삼으로 불렸다가 해야 하나요?그냥 마트에 물에 들은 해삼으로 만들면 안되나요?
IP : 27.170.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 식감
    '25.4.3 1:07 PM (121.133.xxx.95)

    건해삼과 해삼은 요리 했을 때
    식감이 완전히 달라요.
    해삼탕은 건해삼으로 해야합니다.

  • 2. ..
    '25.4.3 1:07 PM (211.208.xxx.199)

    안될걸요.
    식감부터 다른데요.

  • 3. 해삼을 씹으면
    '25.4.3 1:11 PM (125.142.xxx.233)

    그 딱딱한 식감이 골편이라는 뼛조각이거든요. 그걸 해삼탕으로 하면 무슨 맛이 있겠어요. 건해삼의 그 부드러운 맛과는 하늘과 땅차이에요.

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