스텐팬 추천해주세요

[주니]

코팅팬 너무 수명이 짧아서 스텐팬 있는거로 써보고있는데 쉽지않네요 ㅠ

10년전에 엄마가 주신 휘슬러 26사이즈인데 엠보 없는 민바닥이예요

영상 찾아가면서 해도 계란후라이가 꼭 지저분하게되는데요

엠보가 있으면 더 나을까요?

[...]

후라이랑 두부부침만 빼고 다 스텐팬에 하세요
저 휘슬러 엠보팬인데 똑같이 붙어요.
들기름으로 후라이하면 안 붙긴해요. 그렇게 하셔도 되고요
계란 지단 말이 볶음 모두 스텐팬에 해요.
전 휘슬러 스텐팬 너무 좋아요
그치만 코팅팬도 써브로 두고 써요. 삼겹살 굽고 고기 구울땐 스텐팬이 훨 맛있고요.

[주니]

후라이는 어려워도 계란말이는 또 괜찮은가봐요..신기

[...]

네 계란말이 기가막히게 잘 되요
스텐팬 예열 후 물을 떨어뜨려서 또르르 굴러다닐때 계란물 부어 익히면 뭐 끝이죠
계란 후라이도 실온에 보관 후 하면 된다는데 그건 현실적으로 불가능해서..

[21]

모든걸 다 스텐팬 가능해요.
쉬운법은 들기름 약간 두르면 절대 들러 붙지 않아요

[..]

코팅팬 없는 저희집. 스탠은 예열이 진짜 중요해요. 물 튀겨서 구를 때 넣음 절대 안 붙어요.

[예열 원리만]

알면 스텐팬 아무거나 써도 됩니다
좋은 스텐쓰면 온도 오를때 더좋지만
무조건 예열 원리를 알면 다 잘됩니다
기름도 들기름 필요없어요

온도와 예열만 이해하면 실패할일이 아예없음

[..]

스텐팬 예열을 잘못해서 그런가 전 똥손이라 그런가 다시 코팅팬으로 돌아갔어요.