유튜브에서 양배추를 채 쳐서 다른 야채랑 계란섞어서 팬에 부치는걸 봤어요.
윗쪽엔 물에 적신 라이스페이퍼를 얹어 부치니까 바삭바삭 맛있대요.
여기까진 본 거고
제가 직접해보니
양배추 위 라이스페이퍼는 쪼그라드는데 뭔 뚜껑도 아니고 행주 널어둔 것도 아니고
실패!
라이스페이퍼는 던져버리고 양배추 반죽만 볶아서 그냥 양념장에 찍어 먹다가
라이스페이퍼에 싸서 먹어보니 오~~~~~ 괜찮아요.
또 싼 김에 팬에 부쳐보니 바삭바삭 양배추 만두네요.
양배추, 양파, 청양고추 채쳐서 소금 후추 간하고 계란하나 섞어서 부쳤어요.
끝.