la갈비. 좀 쉽게 하는 법 없나요?ㅠㅠ

[la갈비]

요리 유튜버들보니

멀그렇게 자꾸 즙을  짜래요

양파 배 갈아서 즙짜래는데

넘번거로워요

 

갈아만든배 음료 넣고

양파는 강판에 갈아서  쓰면 안되나요

[ᆢ]

시판갈비소스에 양파갈아서 3일후에 먹어요
간단하지요
20년동안 la갈비 담당한 며느리비법입니다

[유명한]

82쿡에서 메리어트 주방장이 오픈했다는 레시피받아 몇년간 사용하고 있거든요. 진짜 실패없어요

배1개
양파1개
간장 1컵
설탕 4분의3컵
물 반컵
마늘 2스푼
생강즙 1스푼
참기름 4스푼
저희집은 동네 갈비맛집 소문 났어요 ㅋㅋ
궁극의 맛이에요^^ 소고기 핏물 빼는거 중요하구요. 돼지갈비 목살도 해봤는데 좋구요. 숯불에 구워먹으면 진짜 대박.
절임시간은 최소 8시간인데요. 전 하루전날 만들어서 그다음날 저녁에 먹거나 대량생산해서 얼려두고 급할때 꺼내 먹어요.

[안해도]

갈비 1키로당
간장 5숟가락
설탕 1.5-2 숟가락
술 (정종, 맛술, 등등) 2숟가락

마늘 5알, 양파 1/2개 넣고 믹서에 휘리릭 갑니다.
여기에 참기름 1.5-2숟가락
배음료 적당량 넣으면 맛있습니다.

[안해도]

안 후추 빠졌네요..
대파나 당근등등은 취향것
다 끓이고 간봐서 간장, 설탕은 추가해도 됩니다.

[ㅋ]

소불고기소스에 마늘 좀더 넣고 해요 전

[&&]

맨윗글
시판소스가 너무너무 너무 달던데 거기에 양파를 또 넣으면 더 달아지지 않나요?

[wii]

82쿡 메리어트 주방장이 오픈했다는 레시피

배1개
양파1개
간장 1컵
설탕 4분의3컵
물 반컵
마늘 2스푼
생강즙 1스푼
참기름 4스푼
저희집은 동네 갈비맛집 소문 났어요 ㅋㅋ
궁극의 맛이에요^^ 소고기 핏물 빼는거 중요하구요. 돼지갈비 목살도 해봤는데 좋구요. 숯불에 구워먹으면 진짜 대박.
절임시간은 최소 8시간인데요.

레시피 저장해요 감사합니다 ~

[ᆢ]

시판소스는 달던데 덜 달게 하는 방법 없을까요?
메리어트 주방장레시피 고기 몇kg양념인가요?혹시 달지 않은지도 궁금하네요

[베고니아]

82쿡 메리어트 주방장님 레시피 갈비양은 어떻게 되나요?

[..]

메리어트주방장님.
그니까 배랑 양파 갈아서 면보넣어서 즙짜는거냐구요ㅠ
다 그러라고나오던데.
그럴필요없는 레시피찾습니다

[동글이]

그냥 간장이랑 마늘 설탕 넣으세요 그래도 맛있어요

[동글이]

미원살짝 너면 파는맛 남

[음]

짤 필요 없음.
짜서 넣으면 탈 위험이 덜 하지만 함꼐 넣어도 상관 없음.

[유명한]

메리어트 주방장 레시피에
저는 갈아만드 배 넣었구요.
양파는 좀 많이 채썰어 넣었어요.