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la갈비. 좀 쉽게 하는 법 없나요?ㅠㅠ

la갈비 조회수 : 1,605
작성일 : 2025-03-25 12:58:33

요리 유튜버들보니

멀그렇게 자꾸 즙을  짜래요

양파 배 갈아서 즙짜래는데

넘번거로워요

 

갈아만든배 음료 넣고

양파는 강판에 갈아서  쓰면 안되나요

IP : 1.225.xxx.102
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '25.3.25 1:07 PM (128.134.xxx.199)

    시판갈비소스에 양파갈아서 3일후에 먹어요
    간단하지요
    20년동안 la갈비 담당한 며느리비법입니다

  • 2. 유명한
    '25.3.25 1:07 PM (121.160.xxx.139)

    82쿡에서 메리어트 주방장이 오픈했다는 레시피받아 몇년간 사용하고 있거든요. 진짜 실패없어요

    배1개
    양파1개
    간장 1컵
    설탕 4분의3컵
    물 반컵
    마늘 2스푼
    생강즙 1스푼
    참기름 4스푼
    저희집은 동네 갈비맛집 소문 났어요 ㅋㅋ
    궁극의 맛이에요^^ 소고기 핏물 빼는거 중요하구요. 돼지갈비 목살도 해봤는데 좋구요. 숯불에 구워먹으면 진짜 대박.
    절임시간은 최소 8시간인데요. 전 하루전날 만들어서 그다음날 저녁에 먹거나 대량생산해서 얼려두고 급할때 꺼내 먹어요.

  • 3. 안해도
    '25.3.25 1:08 PM (125.187.xxx.44)

    갈비 1키로당
    간장 5숟가락
    설탕 1.5-2 숟가락
    술 (정종, 맛술, 등등) 2숟가락

    마늘 5알, 양파 1/2개 넣고 믹서에 휘리릭 갑니다.
    여기에 참기름 1.5-2숟가락
    배음료 적당량 넣으면 맛있습니다.

  • 4. 안해도
    '25.3.25 1:09 PM (125.187.xxx.44)

    안 후추 빠졌네요..
    대파나 당근등등은 취향것
    다 끓이고 간봐서 간장, 설탕은 추가해도 됩니다.

  • 5. ㅋ
    '25.3.25 1:16 PM (220.94.xxx.134)

    소불고기소스에 마늘 좀더 넣고 해요 전

  • 6. &&
    '25.3.25 1:29 PM (14.56.xxx.81)

    맨윗글
    시판소스가 너무너무 너무 달던데 거기에 양파를 또 넣으면 더 달아지지 않나요?

  • 7. wii
    '25.3.25 1:31 PM (211.196.xxx.81) - 삭제된댓글

    82쿡에서 메리어트 주방장이 오픈했다는 레시피받아 몇년간 사용하고 있거든요. 진짜 실패없어요

    배1개
    양파1개
    간장 1컵
    설탕 4분의3컵
    물 반컵
    마늘 2스푼
    생강즙 1스푼
    참기름 4스푼
    저희집은 동네 갈비맛집 소문 났어요 ㅋㅋ
    궁극의 맛이에요^^ 소고기 핏물 빼는거 중요하구요. 돼지갈비 목살도 해봤는데 좋구요. 숯불에 구워먹으면 진짜 대박.
    절임시간은 최소 8시간인데요. 전 하루전날 만들어서 그다음날 저녁에 먹거나 대량생산해서 얼려두고 급할때 꺼내 먹어요.

    레시피 저장해요 감사합니다 ~

  • 8. wii
    '25.3.25 1:32 PM (211.196.xxx.81)

    82쿡 메리어트 주방장이 오픈했다는 레시피

    배1개
    양파1개
    간장 1컵
    설탕 4분의3컵
    물 반컵
    마늘 2스푼
    생강즙 1스푼
    참기름 4스푼
    저희집은 동네 갈비맛집 소문 났어요 ㅋㅋ
    궁극의 맛이에요^^ 소고기 핏물 빼는거 중요하구요. 돼지갈비 목살도 해봤는데 좋구요. 숯불에 구워먹으면 진짜 대박.
    절임시간은 최소 8시간인데요.

    레시피 저장해요 감사합니다 ~

  • 9. ᆢ
    '25.3.25 1:45 PM (106.101.xxx.109)

    시판소스는 달던데 덜 달게 하는 방법 없을까요?
    메리어트 주방장레시피 고기 몇kg양념인가요?혹시 달지 않은지도 궁금하네요

  • 10. 쉽게하는
    '25.3.25 3:04 PM (219.255.xxx.39) - 삭제된댓글

    그 방법있는데...까칠한 82님들께 욕들을까봐 안얄려줌 ㅠ

    막 여러가지 때려넣는다고 맛난거 아닌듯.

  • 11. 베고니아
    '25.3.25 3:16 PM (118.235.xxx.136)

    82쿡 메리어트 주방장님 레시피 갈비양은 어떻게 되나요?

  • 12. ..
    '25.3.25 4:12 PM (1.225.xxx.102)

    메리어트주방장님.
    그니까 배랑 양파 갈아서 면보넣어서 즙짜는거냐구요ㅠ
    다 그러라고나오던데.
    그럴필요없는 레시피찾습니다

  • 13. 동글이
    '25.3.25 5:25 PM (106.101.xxx.44)

    그냥 간장이랑 마늘 설탕 넣으세요 그래도 맛있어요

  • 14. 동글이
    '25.3.25 5:26 PM (106.101.xxx.44)

    미원살짝 너면 파는맛 남

  • 15. 음
    '25.3.26 8:32 AM (112.216.xxx.18)

    짤 필요 없음.
    짜서 넣으면 탈 위험이 덜 하지만 함꼐 넣어도 상관 없음.

  • 16. 유명한
    '25.3.26 4:36 PM (121.160.xxx.139)

    메리어트 주방장 레시피에
    저는 갈아만드 배 넣었구요.
    양파는 좀 많이 채썰어 넣었어요.

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