82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

일반 단지무를 꼬들 단무지로 만들순 없나요?

.. 조회수 : 1,668
작성일 : 2025-03-23 21:41:16

가격이 거의 3배 차이 나던데..

일반 단무지 꼬들한 식감 만드는 방법 없나요?

IP : 118.235.xxx.111
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.3.23 9:43 PM (211.216.xxx.134)

    식품 건조기 사용하면 되어요
    건조기 없음 선퓽기 틀어서 햇빛 쐬면서 말리고요.

  • 2. ..
    '25.3.23 9:48 PM (211.234.xxx.60)

    일미 꼬들단무지 1kg 6,000도 안해요.
    사드세요

  • 3. ..
    '25.3.23 9:49 PM (118.235.xxx.111)

    우와 선풍기 틀고 햇빛 쐬면서 말리기..ㅡ.ㅜ
    자신이 없네요
    그냥 꼬들 단무지 사먹어야겠어요
    근데 건조기에 건조시켜도 꼬들거릴까요?
    이참에 건조기 사까.

  • 4. ..
    '25.3.23 9:52 PM (211.208.xxx.199)

    동영상을 보니 만드는 처음 단계부터
    일반단무지와 꼬들단무지는 다르네요.
    https://naver.me/F3OWOdvD
    일반단무지는절임물을 만들어 절이고
    꼬들단무지는 소금과 설탕만으로 절여
    수분이 빠지고 꼬들하게 만들어서
    맛과 색을 입혀요.

  • 5. ..
    '25.3.23 10:12 PM (118.235.xxx.111)

    우왕 영상 재밌게 잘봤어요 감사합니다ㅋ
    단무지 무가 저렇게 생겼군요
    요즘 저는 단무지가 제일 맛있어요;;;;
    김치나 깍두기보다 새콤달콤아작꼬들한 단무지가 왜게 맛있는지..

  • 6. 프린
    '25.3.23 10:36 PM (183.100.xxx.75)

    꼬들한 식감 좋아하시면 짜주는 기계 구입해보세요
    5만원 안되게 주었고 스텐인데 위에서 핸들을 돌려주는 방식인데 계속 돌릴수 있어서 정말 꼬들하게 짜져요
    소금에 절이기만한 오이 샌드위치속으로 사용할때 짜면 꼬들꼬들 정말 맛있거든요

  • 7. ..
    '25.3.23 11:10 PM (118.235.xxx.206)

    꼬들한 식감 좋아해요!
    짜주는 기계가 있어요? 솔깃하네요ㅋ
    오이같은것도 짜서 먹으면 맛나겠네요
    나는 왜 건조기도 없고 짜주는 기계도 없이 살았으까..
    싱글 살림이라 그냥 끼니 때우기로만 식사해서 뭐가 없어요
    알려주셔서 감사해요

  • 8. 그런
    '25.3.23 11:23 PM (223.39.xxx.239)

    꼬들 단무지 좋아하시면
    꼭 울외장아찌도 드셔보세요
    술지게미로 절인건데 별미입니다

  • 9. ..
    '25.3.23 11:46 PM (118.235.xxx.206)

    울외짱아찌
    바로 검색해봤는데
    저는 처음 보는 음식인데
    맛있을것 같이 보이네요 신기하게 침이 막 나와요;
    좀 비싼데.. 일단 장바구니에는 담아놔야지
    감사요~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1705408 백종원 소유진이랑 결혼하며 유명해졌단 얘기 있던데 16 ㅇㅇ 2025/04/28 5,556
1705407 계엄당시 숲에 숨어있었던 이재명ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 47 d 2025/04/28 5,597
1705406 그림에 대해 좀 아시는 분들께 조언구해요 (이우환화백) 2 .. 2025/04/28 845
1705405 이름이 생각이 안나요. 3 답답 2025/04/28 586
1705404 모든 보안 장치 다 신청했어요 10 유플러스인데.. 2025/04/28 2,325
1705403 덴서티 받아보신분 좋은가요? 4 Dhsbdv.. 2025/04/28 1,810
1705402 주말부부인경우 주소지 1 .. 2025/04/28 357
1705401 中 '서해 알박기' 하는데…정부 반대에 대응 예산 절반 줄었다 7 ㅇㅇ 2025/04/28 576
1705400 패스 앱 --무한대기예요. 어떻해요? 10 패스 2025/04/28 1,652
1705399 코로나 걸린사람이 자기가 걸린거 얘기도 안하고 주의안하면 어떡하.. 6 ㅇㅇ 2025/04/28 912
1705398 남대문 시장 근처 맛집 추천해주세요 5 .. 2025/04/28 1,139
1705397 배우 최ㅁ수 사고는 다 쳐도 37 ㅎㄹㄹㅇ 2025/04/28 13,977
1705396 유심만 바꾼다고 해결이 안됨(해킹피해소송 카페글 펌) 20 ... 2025/04/28 3,975
1705395 Sk 유출 대체 자세히 알려주지도 않고 5 ........ 2025/04/28 1,140
1705394 저의 웃음벨은 안철수, 한동훈이네요. 12 2025/04/28 1,525
1705393 유심털린다는 말이 뭔가하니 말이죠 6 현소 2025/04/28 2,928
1705392 제 친구 왜 이럴까요? 6 ..: 2025/04/28 2,198
1705391 대한민국 군대 현실 4 ㅇㅇ 2025/04/28 1,195
1705390 조국혁신당, 이해민, SK 텔레콤 유심정보 해킹 사태에 대해 정.. 1 ../.. 2025/04/28 1,821
1705389 이재명 후보가 국가폭력자 경제배상 언급했네요 7 .. 2025/04/28 951
1705388 남동생네 층간소음 누명이 벗겨졌대요 7 세상에 2025/04/28 4,537
1705387 50대에서 60세정도 여성분들 18 .. 2025/04/28 5,909
1705386 저 유심 털리는 게 뭔지 궁금합니다 5 ........ 2025/04/28 2,392
1705385 KT로 갈아탈 때 반드시 대리점 가야 하나요? 온라인으론 불가능.. 4 온라인 2025/04/28 1,022
1705384 월요일 아침 힘드네요 1 2025/04/28 675