마녀수프 원조가 뭔가요?

[궁금]

요 며칠 자게에 올라오는 마녀수프 보니 재료가같은듯 다양한게 또 어디서 본듯 아닌듯 하네요.

일반적으로 먹는 야채수프 보다 카레, 고기를 듬뿍 넣는게 다른가요?

카레빼고 마늘 향신료만 넣으면 굴라쉬 같기도 하고요.

감자가 들어가는 레시피는 좀 특이해 보이던데...

암튼 마녀수프 원조가 궁금합니다.

그리고 일반 야채수프와 다른 마녀수프의 키포인트는 뭘까요?

 

[에헴~]

제가 알려드리죠. 심장병 수술을 해야하는데 미국은 비만이 너무 많아 환자들을 위해 식사제한

을 해서 수술을 할 수 있는 조건을 만들기 위해서 야채스프중에 소고기 대신에 닭고기를 넣고

샐러리를 첨가해서 만들었어요.

마녀스프의 키포인트는 살 안찌는 닭고기와 샐러리 그리고 토마토가 꼭 들어가요.

[에헴~]

굴라쉬에는 야채를 버터에 볶아 햄이나 소고기가 들어가서 풍미를 더해주는 대신

마녀스프는 닭고기 샐러리를 넣고 그냥 끓이면서 극도로 간을 안하는 게 키포인트에요.

[원글맘]

에헴님 깔끔하고 명쾌한 답글 감사합니다.
맛점 하시구요~

[음]

마녀스프 는 오리지널은 맛이 없겠군요
전 그동안 굴라쉬를 끓였네요 버터 왕창 고기 넣고 ㅎㅎㅎ 어쩐지 살이 안 빠지다라