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국간장에 흰곰팡이? 먹어도 되나요?

ㅇ 조회수 : 3,198
작성일 : 2025-02-07 21:58:24

집에서 담근 국간장인데 위에 흰곰팡이같은것이 생겼어요

이 국간장 먹어도 되나요?

버려야할까요

IP : 59.27.xxx.232
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '25.2.7 10:00 PM (211.208.xxx.199)

    걷어내고 끓이셔서 냉장고에.두고 드세요.

  • 2. ᆢ
    '25.2.7 11:01 PM (58.140.xxx.20)

    상한거 아닙니딘

  • 3. ㆍ
    '25.2.7 11:21 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    필터로 거르고 끓이세요

  • 4. ..
    '25.2.8 9:57 AM (122.36.xxx.160)

    직접 담근 된장에서 얻은 간장이라면 방부제가 없을테니
    된장 발효균인 흰색 황국균일 것이니 자연스런 현상이에요.
    걸러내고 드시면 돼요.

  • 5. 그거
    '25.2.8 6:57 PM (14.37.xxx.123)

    옛날에 어른들이 간장에 꽃이피었다고 표현하시더라구요
    꽃핀간장이 맛있다고하셨어요

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