칼칼하고 시원한 매운탕 끓이고 싶을때
파 마늘 외에 뭐뭐 넣으시나요?
칼칼하고 시원한 매운탕 끓이고 싶을때
파 마늘 외에 뭐뭐 넣으시나요?
청양고추 쫑쫑 썰어 투하
미나리~~
저는 무하고 쑥갓이요.
콩나물도 있음 넣고요.
무, 쑥갓, 신김치 한줄기를 살짝 씻어 넣어도 맛있음.
무,청양고추
라면스프ㅋ
매운탕엔 편으로 썰어서 조금 넣고
시원한 무도 넣어 밑국물 만들어요
멸치 국물 내고 무를 꼭 넣고 콩나물이랑 청양고추
그리고 마지막에 파 넣을 때 쑥갓있음 같이 넣어요
무와 콩나물이요
윗님같이 무와 콩나물요.
산초가루요 ㅎㅎ
다시마육수에 무, 콩나물 필수
미나리, 쑥갓은 옵션이요
양파는 국물이 들큰해져서 꺼리고요
전 꽃게탕이나 해물탕엔 새우가루하고 새우 넣는데 매운탕은 어떨까요?
무 몇조각이 엄청 중요함
미나리 쑥갓도 좋지만
필수는 무 콩나물
꼭 액젓으로 간 맞추세요
무는 꼭 넣는데 콩나물은 자칫 국물이 지저분해
보일 수 있는 거 같아요
양념을 미리 섞어서 만들어 놨다가
넣어야 맛있어요
콩나물 많이 넣으시네요
매운탕 국물을 업그레이드해줘요.
산초가루 안넣으면 매운탕이 아닙니다
제피가루(경상도에선) 꼭 넣어야 맛이 나요!
다른건 기본만 넣어도 충분ᆢ
산초가루나 제피가루가 뭔가요?
매운탕은 겨울에 서너번 끓여먹음
끝이라 저 두가지 가루 사두고
활용 못할것 같아서요
혹시 다른 요리에도 사용하나요?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1673150 | 유부초밥 해먹을려고 비벼놓고 1 | ㅇㅇ | 2025/01/30 | 1,460 |
1673149 | 손하나 까딱 안하는 놈이 제사타령. 그 입 다물라 12 | ㅡ | 2025/01/30 | 3,886 |
1673148 | 뮤지컬배우들 사생활은 어떤가요? 3 | 00 | 2025/01/30 | 3,511 |
1673147 | 미국장 저가매수 하셨나요? 3 | ... | 2025/01/30 | 2,612 |
1673146 | 이 미친놈들을 어찌할꼬? 우크라이나 23억달러 지원패키지…최상목.. 10 | .. | 2025/01/30 | 3,368 |
1673145 | 을사늑약… | … | 2025/01/30 | 1,258 |
1673144 | 자라 이 바지 좀 봐주세요 16 | ㅇ ㅇ | 2025/01/30 | 3,430 |
1673143 | MBC단독- KBS, 비상계엄 사전에 알고 있었다.jpg 13 | 이상민 진술.. | 2025/01/30 | 6,358 |
1673142 | 시댁친정 다녀오고 집으로 복귀하면서 2 | ㅇㅇ | 2025/01/30 | 3,283 |
1673141 | 맛살이 엄청 많은데 11 | 맛살 | 2025/01/30 | 2,914 |
1673140 | 베개커버 어떤거 쓰세요 1 | 화이트 | 2025/01/30 | 1,507 |
1673139 | 남편과의 관계에서 많이 인내하신 분들 13 | 세월 | 2025/01/30 | 4,624 |
1673138 | 당뇨에 이 아침식사 괜찮을까요? 10 | .. | 2025/01/30 | 2,621 |
1673137 | 음식점에서 폰 충전하는거요. 50 | ,,, | 2025/01/30 | 4,862 |
1673136 | 간단한 음식 만들기? 4 | 간단음식 | 2025/01/30 | 1,908 |
1673135 | 미국 항공기 추락현장에서 시신 30구 이상 수습이라고 뉴스에 나.. 1 | ㅇㅇ | 2025/01/30 | 4,811 |
1673134 | 혀낼름거리는 사람은 3 | Hi | 2025/01/30 | 2,803 |
1673133 | 제사 없애기 힘든 이유 22 | ᆢ | 2025/01/30 | 7,575 |
1673132 | 새로운 밥도둑 발견 | ........ | 2025/01/30 | 2,596 |
1673131 | 주지훈은 마약까지 했는데 잘나가네요 41 | 마약사범 | 2025/01/30 | 14,759 |
1673130 | 구치소에서 술 못 먹는거 맞을까요? 2 | .... | 2025/01/30 | 2,054 |
1673129 | 버츄오 캡슐 추천 받습니다. 4 | 캬라멜쓰다 | 2025/01/30 | 1,162 |
1673128 | 전 민주당 후보 뽑습니다 28 | .... | 2025/01/30 | 1,476 |
1673127 | 서울 구축 전세놓고 경기신축 전세갈때 문제점. 8 | 궁금 | 2025/01/30 | 1,922 |
1673126 | (비위상함주의) 변기 이 부분은 어떻게 닦으시나요. 16 | .. | 2025/01/30 | 2,827 |