김장김치 망했는데

[...]

맛이 없네요.

만든지 2달 된건데요.

지금이라도 배 갈아 넣고 양념 추가해도 될까요?

[ᆢ]

익혀서 찌개 해야죠.시판김치보다 낫죠

[...]

저도 댓글 기대해 봅니다.
저희집 김장김치도
더럽게 맛없어서 너무 속상합니다 ㅜ.ㅜ

[그냥]

찌개용으로 쓰시고 새로 담으세요.

[..]

찌개나 만두용으로 쓰면 웬만큼 먹을만 하지않을까요? 아니면 더 익혀서 씻어서 볶아드셔도 되구요..

[저도]

맛없는 김치는 그냥 무조건 익혀서 김치찌개나 돼지갈비 김치찜으로 소비해 버려요. 지금은 무슨 짓을 해도 맛을 살리기에는 늦었...

[더 두었다가는]

써져서 못 먹을지도 몰라요.

양념 털어내고 묵은지로 활용하세요.

김밥
묵은지 돼지고기찜
멸치 묵은지 찜
김치 콩나물국
김치 전
김치 볶음밥
김치 말이 국수 등등

[자리없음]

저도요.ㅠㅠ
만들때는 맛 괜찮더니 한달 된건데 먹어보니 싱거운건지 깊은맛이 없고
니맛도 내맛도 없어요.힝...
그래서 기왕 이렇게 된거 맛없다고 안먹다가 버리느니 뭐라도 해보자 싶어서..도전!!!

다시 배+무 갈고 새우젓+멸치액젓+마늘 팍팍 넣고 젓갈 냄새좀 많이나게
간좀 쎄게 해서 섞은거를
김장김치 6통 ㅠㅠ 김치 국물은 살살 훑어서 다른통에 덜어내고
남은 김치국물에 저 양념 다시 섞어서 꺼낸 김치위에
주르륵 뿌려준후 사이사이 스며들게 한후 다시 원래 통으로 넣어놨어요.
한 2~3주후에 다시 맛봐보려구요.^^
쬐끔은 나아졌으면 좋겠네요.

[....]

베란다에 꺼내서 팍 익히세요

[아직 숙성중]

이라서 맛이 이맛도 저맛도 아닌 미쳤다고 하나? 그런맛이더라구요
익혀서 넣지 않아서 그런거 같은데 그냥 그대로 두셨다가 몇달후에 드시면 숙성 잘된 김장김치가 될듯 싶어요...

[익었나요?]

아직 안 익었으면 익혀 보세요.
그 후 조치를 취해도 될 듯.

[저도]

양념 다시 만들어 넣어 보려구요..
아후 속상해..
저기 윗님처럼 하려구요^^
맛있어져야할텐데..

[...]

211님 댓글 감사해요.
저도 뭐라도 해봐야겠어요