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김장 하고 바로 딤채에 넣으면

김장 조회수 : 2,016
작성일 : 2024-11-02 15:31:08

좀 더 오래 갈까요?

항상 하루 상온에 뒀다가 딤채에 넣었는데

이번엔 한 통만 바로 넣을까싶네요.

IP : 125.188.xxx.2
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '24.11.2 3:34 PM (183.102.xxx.152)

    저희는 모두 즉시 넣어요.
    한 통 생김치 먹는 동안 나머지도 익어요.

  • 2. 원글
    '24.11.2 3:36 PM (125.188.xxx.2)

    그렇군요.
    작년 김장김치 마지막 한 통이 배추 아삭함이 하나도 없이 이상해졌어요ㅠㅠ
    한 통만 빼놓고 다 바로 넣어야겠어요.
    감사합니다.

  • 3. ㅇㅇ
    '24.11.2 4:02 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    김냉 설명서에 보면
    익힘하지않고 바로 넣으면
    김치에서 쓴맛이 난다고 적혀있어요
    익힘기능ㅡ보관 이렇게 하세요

  • 4. 아무래도
    '24.11.2 4:06 PM (112.152.xxx.64)

    김장 30 년 동안 바로 넣어요
    한번도 쓴맛 난적 없이 일년 내내 맛있게 먹었어요
    식구들이 생김치는 생김치대로 익은건 익은대로 잘 먹는지라
    작년 김장 아직 한통 남았는데 김치 꺼낼때마다 감탄하며 먹어요
    일년 내내 강으로 해놓습니다

  • 5. onedaysome
    '24.11.2 4:12 PM (161.142.xxx.153) - 삭제된댓글

    저는 상온에 하루두는 편이예요. 김냉에 바로넣으면 맛있게 안익는 것 같아서요.

  • 6. onedaysome
    '24.11.2 4:13 PM (161.142.xxx.153)

    저는 상온에 하루두는 편이예요. 김냉에 바로넣으면 맛있게 안익는 것 같아서요.
    일년지나도 무르지는 않던데요

  • 7. ㅇㅇ
    '24.11.2 4:39 PM (118.235.xxx.233)

    딤채 뚜껑형 쓰다가 작년에 엘지 김냉 사서 김장 하자마자 강보관에 두 통 넣은거 2주전에 꺼냈는데 완전 팍 익어서 시어꼬부라질정도에요.(맛은 있는데 아삭함은 1도 없는 상태)
    이거 정상인가요? 김장하고 비닐 한 겹 씌워서 뚜껑 닫고 직행했어요. 예전 딤채는 이정도는 아니었는데 이번에는 배추잎이 완전히 꼬부라졌어요. 내심 한 번도 공기접촉 안했으니 약간의 아삭함은 있을거라 기대했는데 ㅠㅠ
    이거 불량일까요?

  • 8. 바로 넣는것보다
    '24.11.2 5:44 PM (119.204.xxx.71)

    이틀정도 베란다에 뒀다 넣으니 훨 더 맛있게 익더라구요.

  • 9. 항상
    '24.11.2 7:51 PM (210.100.xxx.74)

    안익은걸 좋아해서 바로 넣습니다.
    쓴맛 난적 한번도 없고 일년정도 된 지금도 꽤 맛있습니다.

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