홍어요리 알려주세요

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남편이 홈쇼핑에서 홍어를 주문했네요.

100g짜리 10팩이 들어있어요.

슬라이스 된거요.

저녁에 초고추장 찍어서 한 팩은 먹었어요...저는 잘 먹을줄 몰라요.

나머지는 어떻게 먹어야 할까요?

채소 넣고 초무침 하고...

저걸로 홍어탕도 될까요?

그냥 무 미나리 넣고 매운탕처럼 해볼까요?

고수님들 알려주시면 감사하겠습니다.

[탕]

탕은 주로 내장으로 하는거구요
그거 빨리 드세요
홍어 냄새를 사랑하시는 분 아니라면 냉장고 전체를 그 냄새가 점령합니다

[ㅅ]

홍어 된장국 홍어라면 홍어찜 홍어전

[홍어킬러]

동태전처럼 계란물 입혀 전부치세요.
근데 뜨거울때 먹으면 콧구멍 씡! 합니다.ㅎ

홍어탕도 되고, 홍어무침도 되고요.

김장김치에 돼지수육 얹고 홍어회 한점 곁들여 먹으면 홍어삼합.막걸니는 당연.

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아, 전도 해먹네요?
안그래도 남편이 야구보면서 보쌈시켰어요.

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홍어를 끼니 때마다 맛있게 드실 수 있는 분 아니면 보쌈 같은 거 있을 때 가급적 많이 드세요.
여기서 추천받아서 홍어전 해봤는데
고소한 동태전에 홍어의 꼬릿함만 살짝 추가되는 거 아닐까?라는 기대와 달리
그냥 홍어를 뜨겁게 먹는 것 같아서 저는 한 점도 다 못 먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ
잘 드시는 분에게는 별미일텐데 저도 홍어를 잘 못 먹어서 돼지고기 삼합이나 홍어초무침이 제일 무난하더라고요.

[리기]

홍어의 코뚫는맛을 즐기시는분은 홍어전도 좋아하세요. 그냥 구워서 드셔도 되구요.(코뚫는맛이 더 세져요ㅋㅋ)
보통은 삼합, 초무침이 무난합니다.
내장이 들어가야 더 고소하긴 하겠지만 어차피 초보자시라면 홍어탕도 괜찮아요.

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안그래도...
냄새 때문에 보관도 그렇고
지금 보쌈 있을때 최대한 많이 소비해야겠어요.
남편과 아이가 잘 먹고 있어요.

[..]

얼만큼 삭힌 건지 몰라도 홍어는 가열하면 냄새 장난 아니에요
웬만하면 회로 드시기를 권합니다

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10팩이면 냉장 보관하면 될 것 같고 밀봉 잘되어 냄새 안 납니다
그냥 주말 홍어회로 먹고 2팩 정도는 홍어초무침하는 정도로만 하세요
홍어탕,홍어전은 홍어좋아하는 남편도 즐기긴 않아요

[오십평생]

무서워서 못먹어봤는데 궁금하기는해요.

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답글들 감사합니다.
많이 배웠어요.