2007년 2월.
제가 82쿡에 가입한 날입니다. 2004년 결혼하면서 내 인생 처음으로 산 요리책이 '일하면서 밥해먹기'였고, 그 책을 통해 82쿡을 알게됐죠.
요리학원 원장님들의 신부수업용 요리책만 있던 시절에 일하면서 밥해먹기는 혁신적인(?) 요리책이었어요. 그 꽃무늬접시가 포트메리온이라는 것도, 코스트코가 있다는 것도, 샐러드 소스가 이렇게 많다는 것도, 샐러드 스피너를 포함해 온갖 조리도구들도 다 처음 알게되었죠. 장보는 것, 식품 손질해서 보관하는 것, 간단하지만 있어보이게 상차리는 법 등등.
결혼하고 한 끼 차릴 때 '30분'을 목표로 초재면서 했어요. 덕분에 손이 무척 빨라졌죠. 지금까지 그럭저럭 밥해먹고 사는 것도 다 그 책 덕분이에요. 왜냐면 제가 사서 가지고 있는 요리책은 그 책 한 권뿐이거든요. ㅋㅋㅋ (82쿡 키친토크에 온갖 레시피가 다 나와 있어서 요리책을 더 살 필요가 없었어요.ㅎ~~)
한강 작가님 노벨상 소식에 뒷방 책꽂이에 꽂힌 소설과 시집 뒤져보다가. '일하면서 밥해먹기'를 발견, 반가워서 주절주절 해봅니다.