멸치볶음에 이렇게 설탕이 많이 들어가다니

[밑반찬]

한식이 몸에 좋다고는 하는데 밑반찬 하나하나 식당에서 먹은 맛을 흉내 내보려면 설탕 알룰로스 매실청등등 먼가 달달한걸 생각보다 엄청 넣어야 그 맛이 나오더라구요. 오늘 제 생애 처음으로 멸치볶음을 만들어봤는데 (유튜브 보고) 고추장 자체도 달짝지근 하지만 설탕양에 스스로 놀랐어요.  

[1111]

멸치볶음에 설탕 좀 많이 들어가긴하죠
그래도 맛있..ㅎㅎ

[...]

옛날에는 멸치볶음이 달지 않았을거에요.
우리 입맛이 점점 단 음식을 좋아하니 넣게 되었을거 같아요.
저는 레시피에 있는 설탕은 되도록 안넣고 올리고당이나 알룰로스 살짝만 넣으려고 노력하고 있어요.

[ㅋㅋㅋㅋ]

술을부릅니다

[사탕]

칼슘성분도 있는 사탕먹는다 생각하며 먹어야해요ㅎㅎ

[..]

양심에 가책상
쌀조청 사용해요.

[저도]

깜놀이요. 저는 단 걸 싫어해서 음식 할 때 설탕을 거의 안 쓰거든요. 멸치볶음도 국간장으로 간 하고 설탕 안 넣어요. 근데 어느 날 요리 잘 하기로 소문난 사촌 새언니가 멸치 볶음을 갖다 주셨는데 너무 맛있더라고요, 윤기도 좔좔 흐르고요. 그걸 드셔 보신 왕할머니가 그 멸치 볶음 만드는 법 다른 애들한테도 가르쳐 주라고 부탁하셔서 새언니가 요리 시연을 했는데요. 들어가는 설탕의 양이 그냥 한두숫갈이 아니더라고요. 무슨 여자 백종원인줄. 잘 배우긴 했는데 레시피 써먹진 않아요. 설탕 들이 붓는 거 보고는 맵고 짭쪼름한 어른의 맛, 제 멸치 볶음이 훨씬 좋다 싶네요.

[달게]

만들었나봐요?
설탕은 선택사항 아닌가요?
저는 안 선택해요.
식당음식맛도 설탕도.
그렇게 만들면 한식 아니라 화성식이라도 건강식은 어렵죠.
싸잡지 맙시다.

[..]

슴슴한 레시피로 올리면 유튜브 구독자가 안생기겠죠..
단짠이어야 인기있을터이니..
그래도 집에서는 슴슴하게 해야지 당뇨나 성인병 안와요..

[ㅁㅁ]

저는 설탕 안해요. 해도 끝에 불끄고 살짝 알룰로스 두르는 정도. 그것도 거의 안하는 편.
김치도 너무 달아져서 설탕/뉴슈가/매실 이런거 거의 안넣고 하는데
요새 김치와 맛차이가 좀 난다....싶어요. 쩝.

[휴]

애들이 안먹어요.
맨날 바깥음식만 먹어서인지
그래서 그냥 맛있게 해요.
설탕 많이 들어가요. 그래야 맛이 좋으니 ᆢ

[봄마중]

저는 꿀을 넣어서 하는데요^^ 그나마 마음의 위안을 삼고 ㅋㅋ