한여름 절임배추

[한번]

김장양념 얼려두고 절임배추 10키로씩 해먹어요

처음 김장 때는 20키로 하구요 

그 다음은 10키로씩,

그 양념으로 총각김치도 하고 열무김치도 하구 오이김치, 깻잎김치도 해요

3년전쯤 여름에 해남농협에 절임배추 시켰다가 

상태가 많이 안좋은 배추가 와서 두번이나 환불받고 막 그랬거든요.

그리고는 기간이 어찌 어찌 어긋나서 한여름에는 김치를 안했어요

근데 엊그제 딱 김치가 떨어졌어요.

 

또 이상한 배추 올까봐 고민하다가

네이버에서 후기 좋은 (올여름 7월 후기도 제법 많더군요)

평창지역 배추를 시켰어요

주문하고 받을 때까지 많이 떨렸어요..

 

받아보니 정말 예쁘고 생생한 배추들이 아주 얌전하게 절궈져서 왔더라구요

제가 사진후기 잘 안올리는데

사진 후기 올려드렸어요

너무 고맙고 감사해서요

덕분에 김장할 때까지 김치 맛있게 먹을 거예요

[김치]

혹시 어디인지 알수있을까요.
김장김치 다 먹어서 종가집등 샀는데 너무 비싸서 부담스러워서요ㅜㅜ

김장양념하던 레시피 그대로 할건데 맛도 괜찮겧지요? 김장도 작년에 처음해봤어요
자스민님 레시피로요.
여름엔 처음 해봐서 궁금한게 많네요.