지방여행 중인데요
##길을 걷던 중에
포도농원이 있길래 목이 말라서
포도 한송이를 샀어요
몇알 맛나게 떼어먹다가
집에 갖고와 냉장고에 비닐채 방치~
며칠지난 오늘 생각나서 포도를 보고서
너무 놀랐어요
봉투도 묶지 않은채 내던져져서 며칠이나 방치되었는데도
포도줄기가 엄청 굵으면서 색감이
마치 포스터 물감 칠한듯한 밝은 형광 연두? 빛 같은 색감인거예요
아니 먹던 채로 방치하여 며칠이나 지났는데
이렇게나 탄탄하고 신선한 느낌이라니..
이렇게나 밝고 찐한 초록빛이라니..
진짜 이게 신선한 제철과일이구나 싶었어요
그리고 마트서 산 포도가 생각났어요
늘 말라비틀어진 갈색이길래
원래 포도줄ㅈ기는 그런 나무색인줄 알았어요;;
근데 아니었네요!
암튼 마트에서 파는게 매우 안신선한거였음을
새롭게 알게 된 순간입니다
명함 가져왔는데 이제 농원 그런 곳에서
직배송 해먹어야겠어요
맞아요
제 친정동네가 포도산지인데 직접 가서 바로 딴거 가져오면 다 먹을때까지 줄기가 초록색 그대로죠
포도뿐만 아니에요
부추 금방 잘라서 키친타올에 둘둘 말아와서 몽장고에 넣어두면 2주되도록 하나도 안물러요
그거보면 진짜 마트는 얼마나 돌다가 온건지..
하루 소비자에게까지 최대한 빠른시간이 하루걸리니
더운날씨에 하루만에 갈색으로 변해요
저흰 참외농사 그날 가져온거 냉장고 넣어주면 몇날몇일 아삭해요
포도품종중에는 줄기가 나무처럼 색이 갈색이나야 다 익는것도 있어요,
포도를 한송이만도 파는군요
로컬푸드에서 산거랑 마트랑 비교해도 신선도나 오래 가는게 달라요
상추도 그래요
텃밭에 님은 금방딴 상추는 싱싱해서 씻어도 파릇파릇 잘찟어지지도 않고 한달이 되도 싱싱하고 그대론데 마트서 사온 상추는 씻기만해도 그냥 찢어지고 며칠지나면 다무르고