싱글 음식 만드는 시간 정상인가요?

[..]

쌀 씻어서 밥하고

국 하나, 반찬 하나 

총 2시간 걸립니다 

 

 

[...]

익숙해지면 점점 짧아져요.

[^^]

싱글ᆢ본인이 먹을건데 늦으나 빠르나 다 좋을듯
자주하다보면 늘겠지요

가족들 기다리는 밥상ᆢ느림보~~아니되오
기다리는 가족들ᆢ배고파ᆢ난리나요

[ㅇㅇ]

숏츠 에보면 국을 소분해서 얼리고
샐러드 소분하고
그런 살림팁들 많이 있어요.

[...]

신혼 때 퇴근하고 저녁하다가 울었어요.
4시간 걸려서
정상이 어디있어요.
안해봐서 그렇지
요령 생기면 그렇게 안 걸려요.

[...]

싱글이고 주부고의 문제가 아니라 주방일이 익숙하냐 아니냐의 문제요
재료 손질하는데 한나절 걸리는 사람과 여러 요리를 한꺼번에 해도 머릿속에 순서도가 쫙 그려지는 베테랑하고는 차이가 있으니까요

싱글들도 밥해먹는데 이미 익숙한 사람들은 금방 뚝딱 해내서 휘다닥 빨리 해먹습니다

2시간 걸리는게 정상이니 비정상이니 따질 문제가 아니라, 요리에 익숙지 않다는 증거일 뿐입니다

[화이팅]

자주 하다보면 손에 익어 조리 속도는 자연히 빨라지는 거니까요
내 입맛에 맞게 요리할 수 있으면, 그것도 굉장한 능력이니 계속 쭉 하시길요

[..]

쌀 씻고 불려서 냄비밥 하고
꽃게 일일이 솔로 씻어서 다금고, 통마늘 까서 다지고, 채소는 식촛물에 담갔다가 깨끗이 씻어서 모양 예쁘게 다듬고
갈비 물에 담갔다가 데쳐서 기름 떼고 끓이면서 채소들 둥글게 모서리 잘라내고.... 등등 한다면
냄비밥, 꽃게탕, 갈비찜 이렇게 두 시간 걸리죠.

반면에 전기밥솥에 밥 안치고
콩나물국 끓이고
반찬은 계란 후라이에 김치.
이러면 금방 차릴 수 있고요.

[ㅎㅎ]

싱글 문제가 아니고 초보면 그렇죠
저도 그래서 신혼 때 퇴근하고 밥차리다 지쳐서 기절하듯 잔 적이..;;;

[30분]

갑시다.
저도 부엌일 안하는 독립싱글인데
30분에서 40분이면 될거같아요

[ooooo]

익숙함이 아니라 이건 방법을 바꿔야해요.
여러번 해보면 실력은 확실히 늘어나는데
요령은 좀 다른 문제에요.

많은 시도 해보지 않아도 바꿀 수 있습니다.

[123123]

처음에 시간이 걸려도 포기하지 말고 계속 하세요
점점 짧아지고, 해낼 수 있는 음식의 종류도 많아집니다
특히 메인요리쪽은 재료 좋은 걸로 많이 만들어두고 소분했다가 먹으면 최고의 가성비,가심비입니다 ^^
잔잔바리 밑반찬은 처음엔 반찬가게에서 4-5팩에 만원짜리 사다가 곁들여 드시라 권해요 나중에 필받으면 하나씩 만들어보셔도 되구요

[익숙해지면]

20분컷도 가능해집니다.
지쳐서 배달시키지 마시고 자꾸 해봐요
재료손질도 빨라지고 요령도 늘어요
요리 순서도 머릿속에서 착착 그려져요

[..]

시간날 때 짬짬히 반찬이나 식재료 손질해 마련해 둬야죠.
국은 미리 끓여 놓거나 밀키트로 한 두가지 마련해 물붓고 한쪽에서 끓이고
냉동밥을 렌지에 데우면 시간과 일이 엄청 줄어들지만 난 갓지은 밥을 먹겠다 한다면 아침에 쌀씻어 건져놓고 냉장보관하면 저녁때 물부어 밥하면 끝. 이러면 고슬고슬 냄비밥도 가능
나물류는 시간날때 데쳐서 물기 짠 후 냉장보관하면 이틀 가요.
냉장고에서 꺼내 맛소금(내지 참치액조금) 참기름 마늘 깨소금 넣어 무져 바로 먹어요. 생채소 무침은 알아서 잘~
냉동 순살생선 잘 나오니 냉장고에 미리 꺼내 해동시켜 저녁에 구우면 아주 훈늉한 생선구이도 먹을 수 있어요.
다 원글 하기 나름..다만 원글이 식재료에 관심을 있어야 가능합니다
저는 냉동밥 해동하는 조건으로 ..30분 컷입니다.

[단백질]

계란 서너개 후라이 해서 김치랑 두부랑 먹고 말아요
고기는 에프에 한꺼번에 로스트 해서 썰기만 해요