맛있게 할수있는 무 생채 레시피 ...

[초보]

김치가 없어서 무 생채 하려고 무 큰거

샀는데 어떤방법이 맛난가요?

남편이 무 생채에 밥 비벼먹는걸 좋아

하네요 ~^^

[..]

고추가루 까나리액젖 다진마늘
설탕은 기호에 따라 이렇게만 넣고
하면 맛있어요

[팁]

생강 쬐끔

[지금 무]

소금에 절였다 하나요, 아님 그냥 하나요

[승]

유튜브 윤이련 무생채나 백종원 무생채 검색해보세요

[저는]

고추가루 조금 쓰는 윤이련식으로 무쳐요.
저는 시뻘건 생채보다 시원해서 좋더라구요.

[ㄴㄴ]

식초 넣으면 새콤달콤해서 더 맛있어요

[..]

소금 절이면 너무 짜져서 그냥 젖갈만해요

[보라]

저는 소금과 설탕을 듬뿍 넣어서 절였다가 대충 건져서 양념해요
무 싱겁지않고 맛있어요
새우젓이랑 액젓 넣고 갈아서 할 때랑 새우젓 안 넣은 거 차이가 좀 있어요

[절이지말아요]

무채썰어서 까나리액젓,소금 살짝
고추가루,파,마늘,참기름 마지막 살짝~

[ㅎ]

쪽파가 빠졌네요^^;

[82cook]

히트레시피에 있는 무생채 저는 맛있더라구요.

[sunny]

무생채 참고합니다

[젖갈]

아니고


젓갈
젓갈이요

[무생채에는]

마늘 넣음 쓴 맛 나요.
국물있게 하려면 절이지 말고 ,국물 싫음 절이는거죠.
근데 요즘 사람들이 왜 그리 액젖이라 하는지...

[강주은 젖갈]

캐나다 살다온 강주은도 아니구
젓갈을 젖갈이라뇨 ㅜㅜ

[..]

젖갈..ㅋㅋㅋ
그래도 무는 살짝 절여서 하는게 아삭하니 좋네요
무를 사용한 김치는 멸치나 까나리에 새우젓을 추가하면 더 맛있어요.

[.......]

새콤달콤 타입 레시피

무 1개
고추가루 4큰
멸치액젓 6큰
새우젓 1큰
매실액기스 1큰
2배식초 2큰술
설탕 반큰술
미원 톡톡
뉴슈가 1/4티스푼
생강 1티스푼
마늘 1큰술

무생채에 위 양념 넣고 버무리면 됩니다.
무 사이즈가 제 각각이라 일단 위 계량으로 무치고 부족한 맛 조절하세요.

새콤달콤 타입 싫어하면 위에서 설탕, 식초, 매실액기스 빼고 무치세요.

[.......]

절여서 하는 거 아니고 그냥 바로 무칩니다. 쪽파 있으면 송송 썰어 넣으시고, 없으면 빼고 되고요.

[ㅇㅇ]

자기 입맛에 맞게 하는게 제일 맛있겠죠
저는 겨울무는 그냥
젓갈 고춧가루 마늘 만 넣고 무쳐먹는게
맛있더라구요
누가 류수영 레시피 맛있다고 해서
해봤는데 제 입맛엔 안맞았어요