처음으로 담궈봤는데
그냥 아무렇게나 빨리 깻잎 해치우려고 대충했거든요
첨엔 부침개먹는 양념간장 만들어놓은것에다가
액젓 조금 섞고 양파길게 썰어서 깻잎에 발랐는데요
이게 계속 모자라서..
간장은 떨어졌고..
그래서 그냥 액젓에다가
식초 고춧가루 참깨 넣고서 대충 발랐어요
다 마치고 검색해보니
아놔 다들 마늘, 조청, 물을 넣고 하시네요ㅠ
저는 다 빼먹었나봐요
그리고 식초 넣으라는 곳은 하나도 없어요;;
한 무대기 만들었는데
맛이 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
깻잎김치를 잘못 담근 걸까요~~?
생깻잎 조회수 : 876
작성일 : 2024-05-10 11:03:14
IP : 222.113.xxx.170
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'24.5.10 11:10 AM (119.195.xxx.153) - 삭제된댓글저도 식초는 안넣어요
물을 넣어야 안짜요 그냥 간장 액젓으로만 하면, 짜니까
그리고 설탕 넣어요
그래도 명색이 깻잎 김치,,,김치인데 식초를 왜 넣었어요 ㅎㅎ
지금 먹어 보고 식초 맛이 거스리면, 익기전에 쪄버리면 식초 산미가 좀 날라갈까요? 안해봐서 확답은 못드리겠네요
먹을때 참기름을 많이 넣어서 드셔보세요, 산미를 잡는것은 기름이거든요2. 그죠
'24.5.10 11:11 AM (222.113.xxx.170)양념간장에 식초가 들어가는데
바르던 양념간장이 떨어졌으니
똑겉이 해야겠다고 생각이 돌아갔나봐요
에고.. 망했나봐요3. ...
'24.5.10 11:45 AM (125.130.xxx.23) - 삭제된댓글양념 묻히면서 맛은 보셨을 거 아니예요.
괜찮으니 계속 만드셨을 텐데요.
망했다 안 망했다라는 것 보다
이왕 만드신 것 드실만 하시면 드시면 되죠.
부침개 먹는 양념 간장이 단맛이 없으면 단맛을 싫어하시는 식성이니 깻잎에 구태어 단맛을 추가할 필요가 없으실 거 같네요
맛의 기준과 법칙은 타인에게 있는 것이 아니라 본인에게 달린 거예요
해놓은 것 드시고 다음에는 남들처럼 해보시고 더 드시고 싶은 쪽으로 선택해서 드시면 되죠. 식초가 들어갔으니 나른한 이계절에 더 좋기는 하겠네요...4. ㅠㅠ
'24.5.10 5:18 PM (59.30.xxx.66)식초는 안넣지요 ㅜ
모든 김치에 식초는 안넣어요
외국인 이세요?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1597751 | 집 값이 생각보다 안떨어지는 이유는... 17 | .... | 2024/05/30 | 5,218 |
| 1597750 | 임관식 마친 여군 단체 사진.. 49 | ........ | 2024/05/30 | 7,186 |
| 1597749 | 변우석 아저씨 같아요. 35 | ... | 2024/05/30 | 4,965 |
| 1597748 | 고현정 성형미인 눈코 다했다. 34 | .. | 2024/05/30 | 8,240 |
| 1597747 | 신랑이 전문직이라면 시댁에 연2천 정도 22 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 4,620 |
| 1597746 | 자게에서 높임말 3 | 높임말 | 2024/05/30 | 446 |
| 1597745 | 삼성 sdi어떻게 보시나요? 4 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 1,245 |
| 1597744 | 요즘 쇼핑 정보 올려주시는 분들 감사해요 5 | .... | 2024/05/30 | 1,060 |
| 1597743 | 아들 어머님들, 국회에 군대 얼차려 금지법 제정 청원해요 17 | 요보야 | 2024/05/30 | 1,213 |
| 1597742 | 피자헛 뭐를 주문할까요? 3 | 라라 | 2024/05/30 | 817 |
| 1597741 | 나는 솔로 광수 매력 있네요 11 | ᆢ | 2024/05/30 | 2,909 |
| 1597740 | 노소영 이혼재판 오늘 2심인가봅니다 2 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 906 |
| 1597739 | 푸바오 엄청 말랐네요 29 | .. | 2024/05/30 | 5,248 |
| 1597738 | 락앤락 as좋네 6 | ... | 2024/05/30 | 2,007 |
| 1597737 | 종소세 신고... 바쁘면 일단 신고 아무렇게나 하고 수정하는게 .. 1 | 흐 | 2024/05/30 | 1,068 |
| 1597736 | 내이야기를 잘 들어주나 조언은 없는 사람? 25 | 궁금 | 2024/05/30 | 2,679 |
| 1597735 | 오늘 주식장은 왜 이래요 ㅜㅜ 10 | .... | 2024/05/30 | 3,964 |
| 1597734 | 연아는 아직 아이 소식없네요 41 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 7,734 |
| 1597733 | ‘버닝썬’ 피해 홍콩 유명 인플루언서 정금령 3 | 승리이ㅅㄲ | 2024/05/30 | 2,012 |
| 1597732 | 탈북민들의 탈북스토리 영화보다 더 영화같네요 5 | ... | 2024/05/30 | 802 |
| 1597731 | 욕조 사용하시는 분? 5 | 음 | 2024/05/30 | 1,246 |
| 1597730 | 유공자 가족 계실까요?(feat. 이웃 택배 도둑) 1 | ㅇㅇ | 2024/05/30 | 1,036 |
| 1597729 | 코 성형 구축 2 | mi | 2024/05/30 | 1,961 |
| 1597728 | 작년 종합소득세 신고못한건 문의해요ㅠㅠ 3 | 종합소득세 | 2024/05/30 | 957 |
| 1597727 | 특목고 진학 결정 어떻게 하셨나요? 8 | ... | 2024/05/30 | 950 |