간고등어로 생선 조림될까요?

[궁금]

노르웨이 간고등어를 샀는데요

 

이걸로 조림해도 맛 괜찮을까요?

[네]

대신 좀 싱겁게

[...]

쌀뜬물에 좀 담갔다가 하세요
짠기랑 비린내 잡아줘요

[아]

분위기보니 되나봐요

감사합니다

[일부러]

저는 간고등어로 조림해요
간이 되어있어서 더 맛있고 생각보다 안짜더라구요
간고등어가 간이세다 싶은건 쌀뜨물에 잠시 담갔다하시고요
아님 물에 한번 씻어 하셔도 된답니다

[ㄱㄴ]

간고등어 찜 갈쳐드릴게요.
짠기 빼지마시고 냄비에 쌀뜨물 자작하게 넣고
간 고등어 넣고 위에 고춧가루 술술뿌리고, 마늘 다진것 뿌리듯 올리고 양파채도 뿌리듯 올리고 청양고추
썬것도 뿌리듯 올리고 깨, 참기름 한숟가락 둘러서
중약불로 20분 찌듯이 조리세요.
엄청 맛있어요. 전 시어머니께 배웠어요.

[음]

가능하다고 합니다. 저도 질문해본적 있어서. ㅋㅋ.

[카라멜]

윗님 그거 자반고등어찜 그렇게도 하는군요 저는 찜기에 찌는데 고춧가루 한꼬집정도 뿌리고 파 마늘 생강채 얹어서 쪄먹거든요 조림보다 담백하고 개운하죠 조림과는 다른 매력

[오]

간고등어 조림저장합니다

[우왕]

오마나 윗님 너무나 감사드립니다♡
지금 집가는 길인데 맛나게 해먹을께요
근데 머리까지 넣어서 해도 되지요?
머리를 안잘라주셨..

[ᆢ]

머리는 가위로 잘라 버리고 하세요
비린내 나요

[헉 머리;;;]

감사합니다
근데 잘 몰라서
혹시 더 맛있으라고 머리까지 하고 있어요;;

한창 조리는 중인데
빼기엔 늦었을거같아요
비린내 나면 안되는데 에고고

[...]

돼요
안부서지고 맛있어요

[원글]

맛있게 먹고 있어요
모두 감사드립니다
특히 레시피 감사합니다!

맛저 하셔요♡

[...]

간고등어조림 고맙습니다