치아바타가 소화가 잘되고 먹기 편한데
혹시 호밀이나 통밀로도 치아바타가 가능할까요?
이스트는 어떤 것을 써야 잘 될까요?
치아바타가 소화가 잘되고 먹기 편한데
혹시 호밀이나 통밀로도 치아바타가 가능할까요?
이스트는 어떤 것을 써야 잘 될까요?
가능합니다 뽀빠이그려있는레드이스트
올리브 오일은
발연점이 높은 퓨어 올리브 오일을 사용하면 되나요?
통밀도 되는데 백밀가루보다 맛도 그닥이고 색깔도 누리끼리해서 저는 우리밀백밀가루로 합니다.
일반이스스트 쓰고 발효해서 냉장숙성 12시간 이상해서 치아바타 구워먹는데 진짜 풍미가 다른더라구요. 치아바타 굽고 입맛만 높아져 빵집 빵을 못 사먹어요.ㅜㅜ
냉동실에 조각내서 사용할때마다 꺼내서 사용하는데 대박 잘부풀어요.
아뇨 엑스트라버진비싼거요
생이스트님 냉동생이스트는 어디서 사나요?
샀어요..
냉동이스트는 한달밖에못써요
네~~감사합니다.^^
정보 감사해요…
저는 우리밀 통밀가루를 20퍼센트 정도 섞어서 만들어요.
이스트는 인터넷에서 파는 세미 인스턴트 드라이 이스트 쓰는데 냉동보관하면서 쓰는 거예요. 그냥 인스턴트 드라이이스트보다 더 잘 부푸는 느낌입니다. 생이스트는 안 써봤어요.
그리고 치아바타는 '레드'라고 되어 있는 이스트 써야 한답니다. 설탕이나 버터가 많이 들어가는 종류는 '골드' 쓰고요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
1599183 | 박정훈 대령 영장청구한 軍검사, 영장 허위작성 혐의로 소환 5 | !!!!! | 2024/06/05 | 2,055 |
1599182 | 직원이 저를 따 시키는데요 대처법좀요 5 | 참고하게요 | 2024/06/05 | 3,633 |
1599181 | 이사를 했는데요 8 | 이사 | 2024/06/05 | 2,518 |
1599180 | 집에서 노트북. 와이파이 여부? 9 | 반컴맹 | 2024/06/05 | 1,167 |
1599179 | 마흔넘으신 분들 생리전후 생리중 증상이요 ... 15 | 사람잡네 | 2024/06/05 | 2,319 |
1599178 | 포항 석유시추 사태를 보면서... 정부가 이러는 이유가 18 | 브레이크 | 2024/06/05 | 5,831 |
1599177 | 옥주현도 인생 내내 비호감이네요 45 | 근데 | 2024/06/05 | 26,562 |
1599176 | 남자 자켓을 여자가 입기도 하나요? 9 | .. | 2024/06/05 | 2,218 |
1599175 | 이사건은 뭐예요? 식물인간은 살인아니예요? 6 | ..... | 2024/06/05 | 3,904 |
1599174 | 영국여행 해 보신 분 9 | …. | 2024/06/05 | 2,120 |
1599173 | 집값은 계속 올랐잖아요 25 | ㅇㅇ | 2024/06/05 | 4,796 |
1599172 | 토마토 수프를 끓였는데요 11 | A잉 | 2024/06/05 | 2,836 |
1599171 | 악성민원 시달리다 저세상 가는 공공직들 3 | ..... | 2024/06/05 | 2,059 |
1599170 | 당수치가 높아지면 나타나는 다섯 가지 증상 6 | ㅇㅇ | 2024/06/05 | 6,500 |
1599169 | 고딩엄빠 신용불량자부부 7 | .. | 2024/06/05 | 3,821 |
1599168 | 충격의 리뷰 요청사항 5 | 왜그래 | 2024/06/05 | 3,216 |
1599167 | 고3 6평 영어 1등급 1.6%라는 소문이 35 | 노른자도른자.. | 2024/06/05 | 4,867 |
1599166 | '천사' 리트리버가 주인 째려본 이유...'애 우는 소리 좀 안.. 3 | ㅋㅋㅋ | 2024/06/05 | 3,701 |
1599165 | 김희영보다 노소영이 이뻐요. 54 | 진심 | 2024/06/05 | 7,742 |
1599164 | 밀양 개 44 사건 잘 요약한 유투브 10 | ㅛㅛ | 2024/06/05 | 2,955 |
1599163 | 이혼과 재혼은 아이들에게 9 | … | 2024/06/05 | 3,304 |
1599162 | 우리말하고 너무비슷한 영어표현 발견 9 | ㅇㅇ | 2024/06/05 | 2,819 |
1599161 | 첫 과외 취소시 그날분 드리면 되나요? 9 | ........ | 2024/06/05 | 1,327 |
1599160 | 외롭다 2 | 허허허 | 2024/06/05 | 1,133 |
1599159 | 밀양, 허경영도 거기 출신이네..... 10 | ******.. | 2024/06/05 | 2,021 |