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쑥국 끓였는데 쑥이 질겨요

... 조회수 : 1,118
작성일 : 2024-04-26 08:58:56

덜 끓여서 그런건가요?

약불에 푹 더 끓이면 덜질겨질까요?

아님 요즘 쑥이 질긴걸까요?

쑥 향도 안나네요

너무 질겨서 쑥이 입에서 껌처럼 돼버려요ㅠ

 

IP : 182.221.xxx.34
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 00000001
    '24.4.26 9:17 AM (220.65.xxx.180)

    적당히 조각내고 청량고추 넣고 된장국 끓였는데 진짜 너무 맛있게 먹었거든요
    질건거는 그러려니 했는데....

  • 2. 쑥
    '24.4.26 9:19 AM (116.125.xxx.12)

    씻을때 박박 주물러서 넣으면 향도 진해지고 부드러워져요

  • 3. 사실
    '24.4.26 9:45 AM (125.130.xxx.125)

    쑥은 수분이 거의 없는 나물이라 질겨요
    아주 여린 햇쑥은 좀 낫지만
    좀 컸다 싶은 쑥은 잘라서 끓이는게 나아요

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