호주산 찜갈비에 한우 사태 섞을까 하다가
그럴거면 그냥 한우 사태만 찜을 만들까 생각중이에요.
그래도 맛있을까요?
호주산 찜갈비에 한우 사태 섞을까 하다가
그럴거면 그냥 한우 사태만 찜을 만들까 생각중이에요.
그래도 맛있을까요?
갈비랑 사태 섞어서도 해 보고 사태만으로도 갈비찜 해 봤는데 사태만으로 하면 맛이 덜하더라구요. 갈비랑 사태 섞어서 하세요~
갈비찜보다 사태로 찜해요.
갈비는 뼈무게가 한몫해서 1kg를 해도 별로 먹을게 없는데
사태로 하면 훨씬 먹을게 많아요.
갈비찜은 기름맛으로 먹는 건데 똑같은 소고기라도 갈비부위 기름이 더 입에 붙어요.
쫄깃 담백한 맛을 즐기시면 사태로만 갈비찜의 느낌을 원하시면 필히 갈비를 섞으세요.
그렇군요..
갈비랑 같이 하면 사태는 한참 뒤에 넣는게 맞나요?
사태만 하면 장조림느낌 나요.
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