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밑반찬 하고 열을 식힌후 뚜컹닫아 냉장보관 해야하나요?

... 조회수 : 1,714
작성일 : 2024-04-20 11:38:55

밑반찬 하자마자 뜨거운 상태로 뚜껑닫고

냉장고에 넣었더니 반찬이 다 수분을 머금은것처럼

흐물거려요

열 식히고 넣어야하나요?

IP : 118.235.xxx.207
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 당연하지요
    '24.4.20 11:40 AM (218.50.xxx.164)

    열이 식으면서 습기로 주루룩

  • 2. 당연하죠
    '24.4.20 11:41 AM (58.29.xxx.55) - 삭제된댓글

    저는 식혀서 냉장보관해요

  • 3. ...
    '24.4.20 11:42 AM (183.102.xxx.152)

    예를 들어 멸치볶음이라면
    후라이팬에서 식혀서...혹은 큰 그릇에 옮겨서 식힌 다음에 보관한 반찬통에 넣습니다.

  • 4. ...
    '24.4.20 1:20 PM (58.230.xxx.146)

    당연하지요 222222
    안 식히고 바로 뚜껑 닫아 넣으면 상하기도 더 쉬워요

  • 5. ....
    '24.4.20 1:57 PM (203.229.xxx.46)

    냉장고에 보관할 음식에 습기가 맺히는 것이 싫으면 키친타올을 덮은 다음에 뚜껑을 덮어서 보관하고 있어요.

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