늘 맛없는 내 된장찌개
찌개전용된장으로 사봐도 마찬가지
그러다 다시다 넣어봤네요.
된장찌개 맛집들...
싱싱한 바지락이나 고깃집 차돌은 그냥 거드는거였네요.
맛의 비결은 다시다였네요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장찌개도 다시다였어요?
..... 조회수 : 3,390
작성일 : 2024-04-18 18:38:19
IP : 39.7.xxx.147
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 플랜
'24.4.18 6:43 PM (125.191.xxx.49)고깃집 된장찌개에 다시다는 필수더라구요
합동된장과 쌈장 다시다의 조합2. ..
'24.4.18 6:57 PM (175.121.xxx.114)조미료가.맛을.확살리죠 적당히 씁니다
3. 아닌데요
'24.4.18 6:58 PM (39.7.xxx.54)육수, 마늘이랑 양파도 MSG 역할을 하기 땜에 다시다 없이도 맛나게 끓일수 있어요
4. 바람소리2
'24.4.18 7:22 PM (114.204.xxx.203)외식은 다 써요
5. 된장이
'24.4.18 7:34 PM (125.187.xxx.44)맛있으면 그냥 채소 몇가지 넣고 끓여만 내도 맛있지만 요즘 그런 된장이 없으니까요
6. 꿀잠
'24.4.18 9:13 PM (58.29.xxx.194)식품공학과 석박사들이 만든거 무시하면 안됩니다
7. ...
'24.4.18 9:52 PM (124.60.xxx.9)맛이 확연히다른데
입이 거기 길들여진거죠.자연물만으로 맛있을수는 있지만 그 특유의 확 땅기는 맛은 없은듯.8. 꼭 그렇진 않어요
'24.4.18 10:27 PM (124.216.xxx.79)가게차리고 가게서 시판된장찌개를 끓였는데 조미료 안넣고 기본으로 끓였어요.
무.호박만 넣고요.
식당에서 나는 된찌였어요.
비결은요 오미료 아니고 불맛이란걸 알게 됐어요.
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