지금 불고기감을 사왔는데 보니 다진마늘이 없고 다진생강이 있네요
혹 다진마늘 말고 다진생강 넣어보신분 계세요?
지금 불고기감을 사왔는데 보니 다진마늘이 없고 다진생강이 있네요
혹 다진마늘 말고 다진생강 넣어보신분 계세요?
생강조금넣어도 마늘이 들어가야 맛있어요
일본식 소고기덮밥이 돼요 맛있어요
간장베이스 음식에 생강이 조금 들어가면 풍미가 정말 고급스러워지죠 누린내나 비린내도 잡고요 근데 많이 넣으면 안됩니다 마늘 대신이라기 보다 각자의 역할이 있어요
저는 생강가루 사놓고 톡톡 넣어요. 윗님 말씀대로 고기 생선 요리에 자주 써요. 살짝 톡톡
마늘이랑 생강은 달라요.
각자 역할이 있는거지
마늘 대신 생강은 아니에요.
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