외국에 살아요. 핫케익 가루를 별도로 팔지 않기에 물어 봅니다.
혹시 시판 밀가루로 핫케익 만드는 법 아시는 분 있나요?
인터넷에 나온대로 해봤는데 시판 핫케익 가루처럼 부풀지 않고 그냥 빈대떡처럼 되어 버리네요.
외국에 살아요. 핫케익 가루를 별도로 팔지 않기에 물어 봅니다.
혹시 시판 밀가루로 핫케익 만드는 법 아시는 분 있나요?
인터넷에 나온대로 해봤는데 시판 핫케익 가루처럼 부풀지 않고 그냥 빈대떡처럼 되어 버리네요.
베이킹 파우더 넣고
반죽을 너무 무르게 하면 안되요
부픈 거 원하면
달걀 흰자 머랭 넣어야 되요
밀가루 한컵에 계란 한개
베이킹파우터 3티스푼 버터 2 테이블스푼
우유나 물로 농도를 맞추고 설탕 소금으로 간을 맞춰요
수플레 팬케이크 만들기
박력분 20g
계란 2개 ( 흰자 / 노른자 ) 각각 분리 해 주세요.
설탕 15g
바닐라 빈 또 바닐라 액기스 ( 노른자 휘핑 할때 조금 넣어 주세요.)
역시 82쿡 선배님들 정말 존경하고 자랑스럽습니다!
수플레 팬케익 저도 덩달아 만들어 봐야겠어요
수플레 팬케이크랑 납작한 핫케이크는 다른 건데요?
일반 핫케익가루로 만드는 핫케익 레시피는 이거 좋아요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=rfiennes&logNo=30109404084&refe...
일반 핫케익가루로 만드는 거 같은 핫케익 레시피는 이거 좋아요.
https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=rfiennes&logNo=30109404084&refe...
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시마이...........모락수업 지은샘의. 수플레 팬케이크 레시피
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마카롱여사
카페매니저 채팅
작성일2018.01.27. 18:49조회 3,853
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시마이...........모락수업 지은샘의. 수플레 팬케이크 레시피
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결국에...... 이니스프리 팬케이크 비주얼은 못 따라 잡았네요. ㅡ.ㅡ;;
그치만 맛은
세상 소프트 하면서
달콤한 수플레 팬켁 되겠습니다.
수플레 팬케이크 만들기
박력분 20g
계란 2개 ( 흰자 / 노른자 ) 각각 분리 해 주세요.
설탕 15g
바닐라 빈 또 바닐라 액기스 ( 노른자 휘핑 할때 조금 넣어 주세요.)
수플레 팬케이크 만들기
박력분 20g
계란 2개 ( 흰자 / 노른자 ) 각각 분리 해 주세요.
설탕 15g
바닐라 빈 또 바닐라 액기스 ( 노른자 휘핑 할때 조금 넣어 주세요.)
수플레 팬케이크 만들기
박력분 20g
계란 2개 ( 흰자 / 노른자 ) 각각 분리 해 주세요.
설탕 15g
바닐라 빈 또 바닐라 액기스 ( 노른자 휘핑 할때 조금 넣어 주세요.)
수플레 팬케이크 만들기
박력분 20g
계란 2개 ( 흰자 / 노른자 ) 각각 분리 해 주세요.
설탕 15g
바닐라 빈 또 바닐라 액기스 ( 노른자 휘핑 할때 조금 넣어 주세요.)
수플레 팬케이크 만들기
박력분 20g
계란 2개 ( 흰자 / 노른자 ) 각각 분리 해 주세요.
설탕 15g
바닐라 빈 또 바닐라 액기스 ( 노른자 휘핑 할때 조금 넣어 주세요.)
우유 20ml
베이킹파우더 2g ( 박력분에 같이 체쳐 주세요)
ㅠ
왜, 복사를 해도 다 붙여지지 않는지
꼭 박력분이라 해요.
계란 휘핑하지 않으면 일반 핫케잌. 15분 정도 휴지 한후 구우세요.
수플레 팬케익 비법 알려주셔서 감사합니다.
여러개 해봤는데 콜린님 블로그 링크가 제일 나았어요.
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