82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

불고기 누린내 잡는방법 질문요~

육향 조회수 : 2,994
작성일 : 2024-03-25 19:12:38

호주산 소고기를 사와서 불고기 양념을 했는데 살짝 육향(?)이랄까 누린내랄까.. 아무튼 애들과 남편은 아무소리없이 잘먹는데 제가 약간 냄새가 느껴져 뭘 좀 넣을까 합니다. 핫소스나 마른 고추 부셔서 넣으면 어떨까요?

IP : 58.231.xxx.223
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ᆢ
    '24.3.25 7:13 PM (1.225.xxx.130)

    마늘 후추 파 생강약간
    양파 갈아놓고

  • 2. 후추
    '24.3.25 7:13 PM (220.117.xxx.61)

    후추 마늘 양파 아닐까요?

  • 3. 음
    '24.3.25 7:15 PM (219.255.xxx.120)

    미림?

  • 4. ㅡ,ㅡ
    '24.3.25 7:16 PM (112.212.xxx.115)

    82 레시피대로 하자면
    오렌지나 파인애플주스 살짝

  • 5. ㅁㅁ
    '24.3.25 7:18 PM (175.197.xxx.81)

    정종 미림

  • 6. 나는나
    '24.3.25 7:25 PM (39.118.xxx.220)

    양념보다는 핏물 제거 잘 하는게 우선이긴 합니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '24.3.25 7:42 PM (218.147.xxx.59)

    저는 맛술 넣고 바짝 익혀요 타기 직전까지

  • 8. ...
    '24.3.25 7:52 PM (58.234.xxx.222)

    맞아요 핏물 제거가 중요!!

  • 9. 육향
    '24.3.25 7:58 PM (58.231.xxx.223)

    핏물 제거는 이미 양념을 했으니 안되고요… 근데 불고기 할때도 핏물 제거를 하나요? 저는 국끓일때만 하는데요~
    암튼 양파즙, 과일주스, 후추, 술 을 좀 추가할까 싶네요.. 핫소스나 패퍼론치노는 아무도 안 권하시네요..

  • 10. ..
    '24.3.25 8:07 PM (121.163.xxx.14)

    불고기를 물에 씻듯이 담궈서
    핏물을 꾹 짜세요
    그리고 티슈로 또 꾹꾹 눌러요!!
    비유 약하면 이 과정이 좀 거슬릴 수 있어요
    핏물을 철저히 제거해야
    원글님이 느끼는 피맛! 피비린내가 사라져요
    깔끔한 불고기가 되는 거에요

  • 11. ..
    '24.3.25 8:09 PM (121.163.xxx.14)

    원글님이 언급한 거 넣어도 날거에요
    차라리 미원을 조금 넣어보세요
    이게 … 온갖 맛을 동글동글하게 만드는데
    고기에도 효과가 좀 있어요

  • 12. ......
    '24.3.25 8:27 PM (180.69.xxx.152)

    청양고추 몇 개 넣어보세요. 고기나 생선 잡내 왠만한건 매운고추로 해결됩니다.

  • 13. 육향
    '24.3.25 10:19 PM (58.231.xxx.223)

    앗 미원과 청양고추에 귀가 솔깃하네요~ 댓글 주신 모든 분께 감사 드립니다~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1789598 90대 폐암 환자 간식 추천해주세요 기프트 21:27:30 46
1789597 강원도 온천 ㅇㅇ 21:26:15 62
1789596 별은 권력이 아니라 책임이며,침묵이 아니라 연대의 상징이다. 1 박장군의별의.. 21:24:52 41
1789595 정준희 교수의 정성호 비판 들어보세요 1 ... 21:24:23 84
1789594 10시 김어준의 다스뵈이다 ㅡ 윤석열 사형선고되면 단체사과 대기.. 2 같이봅시다 .. 21:20:12 237
1789593 두부조림 오랜만에 했는데 2 ᆢ 21:15:12 356
1789592 쿠팡 탈퇴 후 구매내역 삭제 ㅜㅜ 부가세 문제 1 bb 21:10:09 338
1789591 궁금한 이야기 y 5 ㅠ 21:09:30 664
1789590 법카의 용도는 국세청 세금용 ㅡㅡ 21:05:35 165
1789589 인바디가 지문 정보 저장하는 거 아셨어요? 3 인바디 21:01:04 435
1789588 필리핀 영어선생님이 오늘 해준말 4 ㄱㄴ 20:53:59 732
1789587 돌아가신 부모님 생신챙기세요? 6 ... 20:52:30 780
1789586 AI가 나한테 건낸 말… 사람보다 낫네요 3 … 20:51:24 899
1789585 이 엉터리 갈비찜 폭망했을까요? 3 왕초보 20:39:10 501
1789584 전기세 비싼 이유 담합 2 그랬구나 20:39:09 631
1789583 죽음의 공포가 6 ㅗㅗㅎㅎ 20:38:35 1,258
1789582 29기 영식 3 남피디 너무.. 20:37:48 809
1789581 성형외과는 무조건 비보험인가요? 5 베이글 20:37:43 323
1789580 한국인들 폐암 환자 원인 중에 미세먼지 있을 거 같아요 9 .. 20:27:09 1,148
1789579 오래 사귄 여친 버리고 부잣집 딸과 결혼했는데 11 후회 20:25:36 3,518
1789578 추천 부탁드립니다 3 닭가슴살 20:25:29 219
1789577 82에 글 적어진 이유에 ai도 한 몫 할까요? 8 ㅇㅇ 20:24:02 442
1789576 어제 엄청난 행운이 왔었는데 못잡았어요 7 안타까움 20:22:24 2,017
1789575 방탄팬만) 남준이의 글이 좋아서 공유해요 7 방탄 20:20:21 742
1789574 쭈글쭈글한 사과로도 사과청 만들 수 있나요? 1 사과 20:19:43 248
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >> 이전 자유게시판
게시판 검색