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생선조림 할 때요.

.. 조회수 : 1,531
작성일 : 2024-02-09 20:26:47

1.양념장에 처음부터 생선 넣고

  넣을 재료들 다 넣고 끓인다. 

2. 양념장 부글부글 끓으면

  생선 넣고 파 등 넣고 끓인다. 

 

몇 번으로 하시나요. 

그리고 1번도 맞고 2번도 맞다면

각각 몇 분 정도 끓여야 

제대로 맛이 나는 건가요. 

지금 해보려는데 끓이는 

시간이 궁금해요. 

 

갈치조림요. 

 

IP : 125.178.xxx.170
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '24.2.9 8:29 PM (121.151.xxx.18)

    저는 2요
    물에 무우넣고
    양념장조금넣어
    부글부글 무가 살짝익으면 생선넣고
    뚜껑열고 조려요

  • 2. .....
    '24.2.9 8:31 PM (59.13.xxx.51)

    저도 2 방법
    생선른 금새 익으니까 다른재료들 익고나서 넣어요.

  • 3. ...
    '24.2.9 8:35 PM (39.7.xxx.49)

    무에 양념 약간넣고 무가 무를때까지 완전히
    익힌후 갈치넣고 양념 넣고 15분정도 끓여요.

  • 4. 다 끓은 후
    '24.2.9 8:37 PM (125.178.xxx.170)

    2번에서 갈치 넣고 15분요?
    이때 갈치가 잠길 정도로
    물양을 넉넉히 해야 하는 거죠?

  • 5. ...
    '24.2.9 9:00 PM (39.7.xxx.49)

    갈치가 잠길정도면 갈치국돼요ㅎ

  • 6. 동요
    '24.2.9 9:08 PM (175.121.xxx.73) - 삭제된댓글

    냄비에 무 굵고 크게 썰어넉넉히 깔고
    미리 만들어둔 양념장 얹어 무가 어느정도 익으면
    생선을 올리고 나머지 양념장 얹고 그릇에 남아있는 양념은
    물 조금 부어 헹궈 부어요(생선이 반쯤넘게 잠길정도)
    보글보글 끓으면 밑에 양념장을 위에 얹어가며 익혀요
    찐덕하게된 국물에 찍어가며 먹으면 간도 맞고 맛있어요
    우리가족은 다 좋아합니다

  • 7. 아
    '24.2.9 9:21 PM (125.178.xxx.170)

    물에 잠기게 하면 안되는군요.
    무에서 물이 나와서요?

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