후추가 종류가 많던데 잘 아시는분

[후추]

맨날 블랙페퍼만 먹었는데

레드페퍼, 화이트페퍼도 있더라구요

 

구입해서 먹어보고 싶은데 어떤걸 사야할지 상품 설명을 봐도 감이 안와서요

(판매자도 잘 모르는거 아닐까 하는 생각)

 

혹시 후추 잘 아시는 분

추천 좀 해주실 수 있을까요?

 

[화이트는]

껍질 벗긴거 아닌가요? 음식이 깔끔해야 하면 쓰는걸로 아닌데 레드는 모르겠네요

[ㅇㅇ]

레드 그린도 있어요
음식용으로 향 강한건 블랙
껍질벗긴거 화이트
나머진 주로 통째로 장식용으로 써요

[뤽]

그린이나 레드는 흑후추보다
향이 강하진 않지만 예쁘죠
백후추는 껍질 벗겨서
생선같은 요리에쓰면 흑후추보단
티가 덜나요

[..]

생선 요리에 흰색 후추 써봤고
전 여러가지 색 들어 있는 후추도 좋더라고요.

[음]

핑크페퍼는 엄밀히 말하면 백후추 흑후추와는 다른 과 식물이에요.
향이나 맛이 좋다기보단 음식을 꾸밀때 더 많이 쓰입니다.
견과류 알러지 있으면 피해야할 음식.
흑후추는 원산지에 따라 향이나 맛이 미묘하게 달라요.
캄폿이 좋다는데 저는 로스팅 잘 한 후추가 더 좋은것 같아요.
제 기준에 좋은 후추는 향이 오래가고 달고 맵달까. 커피원두처럼 다양한 향이 납니다. 수육할때 푹 끓이고 불은 통후추를 먹거든여. 다 우러난것 같은데 그때까지 맛있어서 놀랐어요.

제가 구매하는 곳은 https://www.sixshop.com/OPEPPER/home

[ᆢ]

커피리브레 흑후추 추천해요
인도산인데
인도네시아 베트남 산 하고는 풍미가 틀려요
이제품 구입후 계란후라이에 후추 뿌려먹고있어요
모든 음식을 맛있게 만들어줘요

이제품 먹다보면 후추때문에 전쟁도날수있구나 하고
역사를 이해하게되었구요

[..]

커피리브레 흑후추
후추 좋아 하는데 구입해봐야겠어요.

[..]

커피리브레 흑후추 참고합니다

[캄폿 후추]

캄보디아 캄폿 후추도 유명한데요, 맛있어요. 맛이 뚜렷한데 그렇다고 흔히 먹는 후추의 향이 강하다기보다는 추가의 맛과 향이 있어 맛이 풍부해요.

[….]

캄보디아 캄폿 후추, 커피리브레 흑후추 참고합니다

[와우!]

댓글 감사해요
어제 오늘 정신 없어서 이제야 들어왔는데 댓글 많이달아주셨네요!!

저도 리브레후추 구입해둔게 있는데 기존거 소진한다고 아직 안써봤어요 기대되는데요 ^^
캄폿후추가 종류가 많아서 저도 그거 구입하고 싶어서 글 올렸어요
식스샵도 한번 들러볼께요
댓글 고맙습니다 ^^