닭고기 익혔는데 흰색이 아니고 진한 갈색이고 전반적으로 갈색빛이 돌아요
왜 그런걸까요?
먹어도 되나요? ㅜㅜ
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
익힌 닭고기가 흰색이 아니고 갈색이에요
.. 조회수 : 1,287
작성일 : 2023-12-07 10:19:24
IP : 106.101.xxx.21
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'23.12.7 10:22 AM (125.181.xxx.232)닭다리쪽은 흰색이 아닌데 닭가슴살쪽도 그런가요?
닭은 상했으면 익혀도 냄새나요.
닭이 다른 육고기보다 금세 상하더라구요.2. dark meat
'23.12.7 10:28 AM (108.41.xxx.17)닭의 상체부분, 가슴 날개 등 은 익히면 흰 색이고,
하체 부분 (허벅지, 다리 등)은 익히면 갈색이라서 다크미트라고 불러요.
다크미트가 지방이 더 많은 부분이라서 맛이 좋은데 다이어트 하는 사람들은 팍팍한 흰 살을 선호하고, 닭을 맛으로 먹는 사람들은 다크미트를 좋아하죠.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 1529279 | 선본 남자가 자폐증 증세 같은데.. 69 | 00 | 2023/12/10 | 25,003 |
| 1529278 | 서울에서 타지역 택시타면 9 | 할증붙나요?.. | 2023/12/10 | 1,276 |
| 1529277 | 우리나라 지금 필리핀 꼬라지네요 12 | ddd | 2023/12/10 | 3,371 |
| 1529276 | 요즘도 무화과 나오나요 1 | qweras.. | 2023/12/10 | 671 |
| 1529275 | 버버리 목도리인데 울샴푸로 빨아도 되겟지요? 3 | 울 목도리 | 2023/12/10 | 1,756 |
| 1529274 | 유방외과 추천해주세요 1 | ... | 2023/12/10 | 883 |
| 1529273 | 선배 퇴직 20 | 힘 | 2023/12/10 | 3,960 |
| 1529272 | 실거래가 조회에 안뜨는 집도 있나요 3 | ㅡㅡ | 2023/12/10 | 1,757 |
| 1529271 | 이낙연이나 이준석이나 50 | 솔직히 | 2023/12/10 | 2,021 |
| 1529270 | 어제 진짜 못볼껄 봤어요 ㅜ(혐주의) 28 | ~~~ | 2023/12/10 | 21,047 |
| 1529269 | 건다시마 유통기한이 지났는데 어떡하죠? 1 | .. | 2023/12/10 | 2,835 |
| 1529268 | 요리 고수님들 레몬청 문의드려요. 5 | 레몬청 | 2023/12/10 | 749 |
| 1529267 | 효심이네 골프 딸 1 | 효심 | 2023/12/10 | 2,005 |
| 1529266 | 수시 최초합 된거 아직 없는 아들 10 | ... | 2023/12/10 | 3,778 |
| 1529265 | 온가족 목감기... 도라지 배 같이 그냥 끓이면 되나요? 2 | ㅇㅇ | 2023/12/10 | 1,144 |
| 1529264 | 집에서 일반 염색하면 새치커버 되나요? 4 | ppppp | 2023/12/10 | 1,541 |
| 1529263 | 러브스토리 라이온 오닐 별세했다네요 11 | .... | 2023/12/10 | 2,939 |
| 1529262 | 고립화되어 가고 있는 한국 13 | 링크 | 2023/12/10 | 2,810 |
| 1529261 | 조기교육의 희생자가 사도세자라네요 19 | 미친교육열 | 2023/12/10 | 4,025 |
| 1529260 | 동대문 가죽가방 사려면 어디로? 2 | 질문 | 2023/12/10 | 1,652 |
| 1529259 | 이런 오너에게 팩트 체크는 의미 없겠죠? 1 | 나르상사 | 2023/12/10 | 400 |
| 1529258 | 에어팟이랑 버즈 차이 심할까요? 4 | 이어폰 | 2023/12/10 | 1,487 |
| 1529257 | 38평형 입주청소ㅡ 3명 4시간 45만원 적당한가요 6 | 새집 | 2023/12/10 | 2,541 |
| 1529256 | 한살림 현미유 5 | .. | 2023/12/10 | 1,698 |
| 1529255 | 명품 안경테 쓰시는분 다른가요? 27 | hys | 2023/12/10 | 4,368 |