82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

짜게된 오이소박이 풀을 끓여넣어도 될까요?

음식준비 조회수 : 1,243
작성일 : 2023-11-22 18:20:27

모임에 가져갈 오이소박이를 완전히 네조각으로 나눠서 양념까지 끝내고 맛을보니 너무 짜게 절여졌더라구요.

절임끝에 물에 한번 헹굼을 깜빡해서 그냥 담궈서 이렇게 되기도 했는데 다시 계산해보니 소금종류가 달라져서 30프로정도 더 짜게 된셈인데 부랴부랴 부추남은거 마져 더 넣고 아예 절이지 않은 오이하나를 같은크기로 잘라넣고 (오이는 큰거 5개로 담았구요) 원래 넣지않는 당근약간과 양파 채썰어서 하나 정도 넣기는했는데 그래도 많이 짤거 같아서요.

저녁늦게 담궈서 추운창가에 두고 하룻밤두려는데 아침에 일어나 물팔팔 끓여 한 두컵정도 부어줘야할까요

아니면 설탕을 좀 추가하고 풀을 끓여넣으면 다음날 짠기빠지고 좀 맛이 익을까요

풀들어가면 빨리 쉬어서 맛이 들을때 먹게 되어 좋긴할거 같아요. 

IP : 67.170.xxx.153
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 차라리
    '23.11.22 6:42 PM (106.101.xxx.174) - 삭제된댓글

    익으면 간이 약해질수도 있고
    물을 더 넣어 오이소박이물김치로 만들면 어떨까요?

  • 2.
    '23.11.22 7:21 PM (121.167.xxx.120)

    무 토막을 씰어 넣었다가 가져 가는날 무는 빼고 가져 가세요
    오이 다섯개 담근거면 그 오이는 원글님이 드시고 다시 담가 가세요

  • 3. ..
    '23.11.22 8:21 PM (121.163.xxx.14)

    오이소박이 첨에 완성했을 때 좀 짜야되여
    오이가 수분이 많아서 같이 씹으면 간 맞을걸요

  • 4.
    '23.11.22 8:58 PM (116.37.xxx.63)

    부추양념이랑 오이랑 같이 먹어봐서
    아직도 짜다면,
    부추,오이를 더 넣는게 나아요.
    풀은 비추.

  • 5. 원글
    '23.11.23 6:15 AM (67.170.xxx.153)

    아침에 늦어서 풀은 못넣었구요. 맛을 일단보니 부재료 더넣은거라 오이하나 남은거 얼른 갈라 섞은게 상쇄되서 아직 좀 짠편인거 같은데 맛은 괜찮은거 같아 냉장고에 넣었어요. 시간내서 일부러 답글달아주신분들 너무 감사합니다. 건강하시고 좋은 연말연시 보내세요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1524343 gdr연습장 등록하면 3 .. 2023/11/23 805
1524342 이거 보셨어요? 7 ount 2023/11/23 1,778
1524341 편평상피화생 자궁경부암 2023/11/23 911
1524340 사춘기아들은 어떻게 대해야하나요? 7 ㅇㅇㅇ 2023/11/23 2,762
1524339 나이드니 하얀색 옷이 어울리네요. 4 50대 2023/11/23 3,567
1524338 전세 재계약 요구시 가격조정 7 재계약 2023/11/23 1,296
1524337 루에브* 가방 어떤가요? 2 가방 2023/11/23 1,556
1524336 딸보다 낫다... 4 ... 2023/11/23 2,482
1524335 동작성지능이라는게 행동이 굼뜬건가요? 10 궁금증 2023/11/23 2,682
1524334 지방거점국립대들을 무료로 하면 입결 금세 오르겠죠? 10 Mosukr.. 2023/11/23 1,916
1524333 57년생 지인 퇴직후 나머지 라이프 9 2023/11/23 4,898
1524332 아래 어머니 반찬 배달글보고 8 캔디 2023/11/23 3,432
1524331 소득이 없으면 담보대출 3 담보 2023/11/23 1,430
1524330 위안부 피해자 日상대 소송 항소심 승소…"韓법원 재판권.. 3 뉴스 2023/11/23 858
1524329 슈퍼 실외기 소음 줄일 수 있는 방법있을까요? ........ 2023/11/23 385
1524328 자궁경부암 이형성증도 성병이에요? 33 2023/11/23 7,921
1524327 주부 공기업 취업 8 ㆍㆍ 2023/11/23 6,025
1524326 절임배추 5 투민맘 2023/11/23 1,916
1524325 워크넷 이력서작성시 궁금한게 있어요 1 2023/11/23 691
1524324 자영업자 분들 요즘 어떠십니까? 8 .. 2023/11/23 3,728
1524323 거절을 잘 못하는 성격인데요.. 7 성격 2023/11/23 2,026
1524322 데이터라벨링 배울만한가요? 3 커피 2023/11/23 1,523
1524321 남의 소개팅에 제가 설레네요 ㅋㅋ 9 .. 2023/11/23 3,408
1524320 남편이 그냥 한말이겠죠? 11 weyyyy.. 2023/11/23 7,530
1524319 얼굴 살이 없으니 더 사각턱이 두드러져 보이네요 9 2023/11/23 2,019