보리굴비가 왜 맛있는지 모르겠어요

[.....]

찬물에 밥말아서

보리굴비 말라서 좀 뻣뻣한거 얹어 먹는게

왜 맛있는건가요?

 

밥은 따뜻하게 먹어야되고

생선도 살많은거 따뜻하게 먹어야맛있지...

 

정말 이상한 조합이고 맛 상상되서

안먹다가

맛있다길래 먹어봤는데 진짜 이상...비싸기도 하고

 

저 비린거 잘먹고 생선 엄청 좋아해요.

[저두요]

그냥 굴비도 물말아 먹어도 , 맨밥에도 다 맛있어요

[??]

저도 비린거 잘 먹고 생선 엄청 좋아하고 차가운 녹차에 밥 말아서 보리굴비랑 같이 먹는것도 너무 좋아해요

사람마다 입맛이 다른거지 초딩도 아니고 무슨 이런 질문이...???

[ᆢ]

저도요 큰거 선물 들어온거
처치곤란 ᆢ굳이 그렇게 먹어야 하나 싶었어요
더불어 알러지체질인 저랑 딸은 안좋았거든요
알아보니 말린 생선 건어물에 히스타민이 많다네요
보리굴비 제 취향은 아닙니다

[…]

동감이에요.
전 왕갈치살이
생선살중 제일 맛난것같아요.
보리굴비 거품.

[그거]

싫어하면 진짜 싫어하는데 그 꼬릿꼬릿한 맛에 중독되면 또 먹는거고
뭐 그렇게 따지면 홍어는 과메기는 이해되나요

[......]

홍어 과메기도 또 먹습니다.ㅎㅎ

[ㅇㅇ]

많은 사람들이 좋아하는 음식을 싫어하면
본인이 입맛이 대중적이지 않구나 하면되지
남들보고 왜 맛있냐냐니

식욕없을때 입맛 돋구는 음식이죠
보리굴비 녹차말은밥은요

[ㅎㅎㅎ]

님 홍어나 과메기는 따뜻하게 먹나요 ㅎㅎㅎ
그리고 보리굴비 데워서 먹잖아요

[한낮의 별빛]

하는 게 번거롭죠.
찬 녹차물에 따뜻한 밥을 말아서
보리굴비랑 먹는 거 정말 좋아해요.
조리과정과 먹은 후 뒷처리가 힘들어서
못해먹고 있어요.

[ㄱㄴㄷ]

침고여요
보리굴비와 녹찻물과 쌀밥

[비린]

아버지가 생선을 좋아해서 어려서부터 생선등뼈 발골기술을 익힐 정도로 좋아하지만 보리굴비는 저도 영.. 물말은 밥에 생선이라는 조합이.. 밥물 위에 뜨는 생선기름도 별로예요.

[쌀뜨물에]

오래 불린다음 찌셔야
배받이부분에 기름이 줄줄나고 살이 똑똑 떨어져
그 꼬소함에...

[여름에]

더 맛있음. 묵은지까지 있으면 완벽.

[..]

과메기 산지 고향인데..과메기도 밥반찬으로 맛있지만..저는 홍어, 옥돔, 보리굴비 최고 맛나요.
녹차 티백 넣고 끓인 물에 쌀뜨물 담궜다 뺀 보리굴비. 15분 정도 쪄서 기름 팬에 겉만 한번 더 지져서 녹찻물에 밥 말아 먹음 최고로 맛있어요.

[ㅇㅇ]

홍어나 과메기는 따뜻하게 먹나요 ㅎㅎㅎ
그리고 보리굴비 데워서 먹잖아요22222

[ㆍ]

따뜻한밥에 녹차물 부으면 따스한 딱 먹기좋은상태 아닌가요
거기다 보리굴비 쪄서 나온거 올려먹음.. 침 고이네요
전 비싸서 못먹지 그맛을 아니 먹고싶네요 ㅎㅎ

[ㅇㅇㅇ]

보리굴비라고 파는 게 보리굴비가 아닐 수도 있고요.
실제로 작년에 추석에 상사 사모가 고향 친구가 하는 가게에서 했다며
단체 선물을 보리굴비 했는데
맛 없다고 냉장고에 아직 있단 직원이 반
울 엄마처럼 이거 보리굴비 아니라고 하는 사람이 반 ㅋ

[보리굴비]

저는 생선 좋아하는 편은 아니지만 가끔 보리굴비 맛있게 사먹는데
이해하려고 하지 마시고, 그냥 취향 존중해주세요.. ㅎㅎ

원글님 물에 말은 밥에 오이지조합은 안좋아하세요?

[~~]

저도 그랬었는데 몇달전 어떤 식당에서
너무너무 맛있는 보리굴비를 먹었어요
뻣뻣하지 않고 고소하고 정말 맛있는 보리굴비찜
보리굴비가 맛있을 수 있다는걸 처음 알았죠.

[비싸서]

못먹는거지요?

[ㅇㅇ]

요즘 보리굴비중 간이 영 없는것들이 있어요
모든 음식은 딱 맛는 간이 우선이죠
따듯한 녹차로 주는집도 좋더군요

[그냥]

취향이에요.

저는 살이 오른 조기를 더 좋아하고 굴비..인데

남편은 물비없을 만큼 바짝 조리된걸 좋아하거든요.

제가 오리고기 안먹는것 처럼 그냥 취향이고요.

[동그리]

평양냉면처럼 취향인가봅니다.....ㅜㅜ

[갈치]

보리굴비를 제대로 만든곳에서
사서 드신게 아닐것 같은느낌요
저 갈치 조기 부드러운 생선살 좋아하는데
보리굴비도 좋아해요
심지어 여행가서 맛집이라 하길래
보리굴비 먹으러 들어가서 먹었었는데
녹차물에 밥 말아 놋그릇에 얹어 나온
보리굴비 얹어 먹으니
와 이렇게 맛있는 생선이 있다니 싶어서
생각날때마다
그 집에 주문헤서 냉동실에 넣어두고 먹어요
맛있습니다

[...]

보리굴비 좋아하는 엄마떄문에 다양한 보리굴비 먹었봤는데
맛있는건 정말 고소하고 맛있습니다.
손질할때 내장, 머리를 정리해야 냄새도 안나구요.
맛없는건 비리고 짜고 어떻게 손질해도 그맛이 안났어요.
결론은 같은 보리굴비라도 맛이 제각각이다.

[ㅅㅈㄷ]

소주 섞은 물에 하루 이틀 불렸다가 렌지 돌려 먹었는데 딱딱하지도 않고 맛있었어요 조리방법이 다들 달라서

[요즘]

조기가 비싸서 그런지 조기로 만든 보리굴비가 아니라
백조기(부세조기)로 만든 보리굴비를 많이 팔던데 이건 맛이 없어요

[,,]

간장게장,보리굴비 냄새나고 맛있는 거 모르는 사람인데
지역 찐맛집 가서 먹으니 진짜 맛있더라구요

[부세나]

민어로 보라굴비처럼 가공한게 대부분이죠.
진짜 참조기로 한건
마리당 몇십만원.
전 살집 많은 부세보리굴비도
짭쪼름하고 꼬득한 맛 좋아해요.
아예 쪄서 나오는것도 있어서
냉동실에 쟁겨놓고
밥맛 없을때 녹차에 밥 말아서
한마리 해치워요.
콤콤한 숙성된 짭쪼름한 맛.ㅋ