감자 삶아서 으깨 전 부쳐도 먹을만 할까요.

[..]

 

감자 많은데 믹서기가 없어 생각하다가요. 

삶아서 으깬 후 계란 풀어 대충 반죽해 
기름 두르고 부쳐도 맛이 있을까요. 

[맛있죠]

물기가 안빠져서

[ㅇㅇ]

저는 안해봤는데
감자전과 비슷하대요

[물기]

쫙빼고 하면 딱딱 쫄깃해요

[ㄴㄷ]

요새 유행하는 감자 요린데
종이호일에 껍질채 삶은감자를 납작하게 꽉 눌러서
오일 뿌려서 에프나 오븐에 노릇하게 구워요.
후추 갈갈 하고 소금 슝슝
맛있어요.

[아]

채칼 있으시면 채쳐서 소금 좀 뿌렸다가 그대로 팬에 눌러다며 부치면 맛있어요. 다지기로 다져사 해도 똑같은데.... 믹서도 없으시다니 다지기는 더 없으실 거 같공.. 여튼 저는 믹서로 간 거보다 채쳐서 하는 독일식 감자전이 더 취향입니다 ㅎㅎ
아님 요새 찐 후에 그대로 꾸욱 눌러서 에프나 오븐에 굽는 것도 유행.

[ᆢ]

찌는 수고마세요~~~ 감자 껍질벗겨 씻고 채썰어
부침가루솔솔~조금만 넣고 후라이팬 기름쬐끔두르고
1국자씩 떠서 고르게 펴서 빠싹하게 부치면 맛있어요

[그거말고]

강판도 없을까요?
수동으로 슥슥

[네~]

적어주신 것들 시도해볼게요~
감사해요~

[그래도]

채 썰기 어려우면 삶은 감자 으깨서 전 부쳐도 괜찮아요
계란이나 부침가루 약간 첨가하는게 좋아요

[치즈]

감자삶아진거 으깨서 치즈랑 같이 납작하게 부쳐먹으면 맛있어요 버터 살짝녹여서 ^^ 치즈는 라끌렛이나 체다같은거