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멸치호두조림할때 물엿이 바닥으로 안 내려가게 할 방법.

어렵다 조회수 : 961
작성일 : 2023-11-02 18:11:25

있을까요?

마지막에 물엿을 넣고 휘리리 저어 그릇에 담거든요.

그런데 중력의 힘으로 물엿이 아래로 내려가니 밑에 있는 것들은  달고나가 되어가요.

위에는 물엿맛이 덜나고요.

안 그래도 물엿 최소화해서 하는데 ...

이거 방지할만한 레시피 있을까요?

IP : 223.38.xxx.38
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 전체적으로
    '23.11.2 6:24 PM (218.54.xxx.254) - 삭제된댓글

    물엿양을 줄여야되지 않나요?
    전체 살짝 코팅만 될 정도로요.
    반찬이 너무 달면 밥에 설탕 부은 맛나서 별로던데요..

  • 2. 물엿은
    '23.11.2 6:26 PM (180.67.xxx.207) - 삭제된댓글

    ㅁㅏ지막에 불끄고 넣어요

  • 3. ...
    '23.11.2 6:47 PM (123.111.xxx.222)

    멸치와 호두는 서로의 영양 흡수를 방해한대요.

  • 4. ㆍ
    '23.11.2 7:31 PM (14.44.xxx.94) - 삭제된댓글

    물엿 대신 올리고당
    양 줄이기

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