고구마가 많아요 납작하게 썰어서

[ᆢ]

살짝 쩌서 냉동보관하면 어떨까요?

먹을때 꺼내서  후라이팬에   굽듯이 마저 익히면

건강에 문제가 될까요?

쩌놓으면 잘 안먹게 되네요

[...]

저는 고구마 사면 무조건 껍질만 까서 오븐에 구워서 냉동해요. 그대로 자연해동만 해서 먹을 수 있는 상태로요.

[모모]

삶아서
얇게썰어 채반에 널어 말리세요
꾸덕꾸덕 마를때
간식으로 먹으면 쫄깃하니 맛있어요

[고구마]

말랭이 만들어서 드세요
전 찐고구마는 안먹어도 고구마말랭이는 먹어요

[음]

밥할때 넣어서 고구마 밥 지어서 드세요.

[...]

손가락굵기로 썰어 에어프라이어 180도 30분 구우면 완전 맛있어요 겉바속촉

[음]

여러가지 형태로 소분해 놓으시면 어떨까요?
고구마는 생으로 껍질까지 먹는게 가장 좋대요.
생고구마 > 찐고구마 > 군고구마 순으로요.
맛은 반대겠지만요.ㅎㅎ 대신 군고구마가 혈당을 엄청 높인다던데..
여튼,
고구마 장아찌 만들어서 느끼한거 먹을때 같이 드셔도 좋고 (유투브에 나오더라고요)
일부는 쪄서 고구마퓨레 만들어 얼러놓고 필요할때 요리에 쓰고
일부는 고구마 말랭이 만드시고.
고구마 튀김이나 전 해드시고...