추석때 식구들과 먹으려고 사서 솔로 씻고 바로 냉동해놓은 꽃게가 있는데 추석때 다른거 먹느라 그대로 자리 차지하고 있어요
간장게장 담궈도 될까요?
추석때 식구들과 먹으려고 사서 솔로 씻고 바로 냉동해놓은 꽃게가 있는데 추석때 다른거 먹느라 그대로 자리 차지하고 있어요
간장게장 담궈도 될까요?
될겁니다.
대형 업체는 봄에 암꽃게 몇 트럭사서 냉동했다가 1년내내 판다고 했어요.
냉동해서 담그는 사람 많던데요
간장게장의 경우
저는 아주 싱싱한거 눈으로 확인해 구입후 냉동해서 담거나
아예 급냉해서 파는걸 사서 담아요.
대부분 차라리 급냉한걸 사서 담네요.
냉동으로 담가야 실패없이 맛이 잘 들어요.
전문음식점 다 냉동입니다.