육계장 끓일려고 하는데 제가 사는곳은 한국스타일의 대파는 없고 서양대파인 릭 이 있는데
한번도 이걸 넣고 끓여본적은 없어서요 혹시 외국 사시는 82님들중에 릭넣고 육계장 끓여보신분
있으신지요? 있으시다면 넣어도되는지 처음부터 넣고 해야되는지 알려주시면 감사하겠읍니다.
육계장 끓일려고 하는데 제가 사는곳은 한국스타일의 대파는 없고 서양대파인 릭 이 있는데
한번도 이걸 넣고 끓여본적은 없어서요 혹시 외국 사시는 82님들중에 릭넣고 육계장 끓여보신분
있으신지요? 있으시다면 넣어도되는지 처음부터 넣고 해야되는지 알려주시면 감사하겠읍니다.
릭 넣고 끓이시면 되세요~ 맛있게 드세요!
영국 살 때 대파 대신 릭 넣곤 했는데 한국 대파같은 향은 없었어요 차라리스프링어니언이 대파와 비슷했어요.
릭은 오히려 부추랑 비슷해요~
맛도 좋긴한데 오래 끓이면 국물 안에서 다 녹아버려요.
그걸 독일에서 Porree 라고 하는데
제가 끓인 건 아니고ㅎㅎ 자주 얻어먹었던 육개장이
거의 파개장이라고 할만큼 많이 들었었는데
진짜 깔끔하고 맛있었어요^^
가늘어도 그냥 스프링어니언을 넣는 게 낫습니다2222
대파같이 생겨놓고 대파같은 향과 식감이 아니고 연약해서(?) 배신감느꼈죠
넣고 무국 끓이는데 향과 식감은 다르지만
먹을 만 해요. 스프링 어니언은 다 끓이고 색깔만
나게 넣어요.
Spring onion 이나 salad onion 넣으세요..
리크는 노놉.
육개장에 리크 넣어요. 대파보다는 단 맛이 좀 더 강해지지만 괜찮아요.
답변주신 모든분들 감사합니다, 반대 하시는분들 계셔서 좀 흠칫! 하는 기분이 들지만 이왕샀으니
조금만 넣어볼께요, 저도 매번 스프링 어니언 좀 굵은것 나오면 그걸로 끓이곤했는데 이번엔 무슨바람이
들었는지 예전부터 한번 넣어볼까 생각만 하던 릭을 집고말았네요 ...
답변주신 모든분들 추석잘보내세요~
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